Artikel über Schweinefleisch

Im Zeitraum Januar–März 2025 hat Russland seine Schweinefleischlieferungen ins Ausland im Vergleich zum gleichen Zeitraum 2024 wertmäßig verdoppelt und mengenmäßig um 72 % gesteigert.

Die spanischen Exporte von Schweinefleisch und Schweinefleischerzeugnissen in Drittländer sind 2024 stabil geblieben.

Die Europäische Kommission und das Vereinigte Königreich haben vereinbart, auf ein SPS-Abkommen in Bezug auf Großbritannien hinzuarbeiten.

Auf die drei größten Schlachtbetriebe entfielen zusammen über 51 % der Gesamtschlachtungen in Deutschland.

Den jüngsten Daten zufolge sind die chinesischen Importe von Schweinefleisch und Nebenprodukten in den ersten drei Monaten des Jahres 2025 im Vergleich zum Vorjahr gestiegen.

Spanien und China haben ein neues Handelsprotokoll zur Ausweitung der Schweinefleischexporte in das asiatische Land unterzeichnet

Sowohl die Schweinefleischproduktion als auch die Schweinebestände in China sind im ersten Quartal 2025 im Vergleich zum Vorjahr gestiegen.

In der EU sind die Notierungen für Schweinefleisch gestiegen, nachdem Deutschland den Status „frei von Maul- und Klauenseuche“ wiedererlangt hat.

Produktion, Trends und Herausforderungen in Chinas Schweineindustrie.

Trotz eines nur leichten Anstiegs des Produktionsvolumens stiegen die Exporte um fast 10 %, was den Rückgang des Verbrauchs zumindest teilweise erklären könnte.

Laut dem Jahresbericht der EFSA über Tierarzneimittelrückstände in lebenden Tieren und tierischen Erzeugnissen setzte sich der Trend zur hohen Einhaltung der offiziellen Grenzwerte fort.

Nach der vorgelegten Rangliste produzierten die 20 größten Schweinemastunternehmen fast 80 % der gesamten Schlachtschweineproduktion (4.671.700 Tonnen).

Im Jahr 2025 wird das Wachstum der weltweiten Produktion von tierischen Proteinen etwas höher ausfallen, angetrieben durch Meeresfrüchte und Geflügel.

Die Schweinefleischpreise hingegen gingen zurück, was auf die schwächer als erwartet ausgefallene Verbrauchernachfrage in der Europäischen Union vor den Winterferien zurückzuführen ist.

Die chinesische Schweinefleischproduktion ist 2024 um 1,5 % gesunken.