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No início do ano, pedimos aos nossos usuários que previssem o preço médio da carne suína em seu país. 2020 não foi fácil, vamos ver as respostas em 13 países.

Essa questão foi recorrente durante todo o ano, afinal, os preços dos suínos vivos foram recordes em valores nominais e reais mas, os custos de milho e farelo de soja também poucas ocasiões tinham subido tanto.

Um resumo do crescimento do setor suinícola argentino, olhando a produção, as importações, as exportações. Quais são as projeções para o futuro?

Ponto cada vez mais importante na sustentabilidade econômica da suinocultura.

Tendo em vista o momento sério que estamos vivendo, adiantamos a publicação deste comentário mensal em alguns dias.

Muitas mudanças estão se formando, tanto do lado da oferta quanto do lado da demanda. É raro ver tanta ação simultânea em ambos os lados da precificação.

A Espanha continua crescendo em plantel e produtividade, mas os produtores espanhóis devem priorizar a eficiência e aceitar que não é possível continuar crescendo indefinidamente.

O mercado de suínos no Brasil, nesse momento, é um didático exemplo para falarmos do equilíbrio entre as curvas de oferta e procura que determinam as quantidades comercializadas e os preços.

O preço do suínos e das carnes continuarão subindo. E subirão por que?

A flexibilidade será o novo requisito. Descubra como a produção de carne suína mudará nos próximos anos.

É a primeira vez que acontece isso?

O Brasil apresentou, no primeiro trimestre de 2020, um crescimento anual acumulado médio de 5,4%. E como foi a distribuição entre as suas regiões?

No fechamento das exportações de carne suína in natura do Brasil, do mês de maio, para todos os destinos, vemos um recorde absoluto de 90.722 toneladas.

A capacidade dos produtores de reduzir o crescimento dos animais, juntamente com a dos frigoríficos para retornar à capacidade máxima de abate, determinará a gravidade da curva da eutanásia dos suínos.

Oferta versus procura. Desde sempre ouvimos falar que são essas duas palavras mágicas a determinar os preços das mercadorias. Trata-se na verdade dos fundamentos mais básicos de funcionamento dos mercados em uma economia capitalista.

Os desafios enfrentados pela cadeia global de produção suína decorrentes das pandemias da peste suína africana, (em suínos), e COVID-19, (em humanos), são impressionantes.