0
Ủy ban châu Âu vừa công bố bản cập nhật mới nhất của báo cáo Triển vọng ngắn hạn thị trường nông nghiệp EU năm 2026. Bản điều chỉnh này được đưa ra trong bối cảnh môi trường kinh tế vĩ mô tiếp tục suy yếu do tình trạng bất ổn địa chính trị kéo dài tại Trung Đông. Diễn biến này đang làm gia tăng chi phí năng lượng, vận chuyển và phân bón, kéo theo giá thức ăn chăn nuôi tăng cao và gây áp lực đáng kể lên chi phí sản xuất.
Bảng 1. Một số chỉ tiêu của ngành chăn nuôi heo tại EU.
| Sản lượng thực tế (nghìn tấn) | Xuất khẩu (nghìn tấn) | Tiêu thụ bình quân đầu người (kg) | Tự chủ nguồn cung (%) | |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 23,218.6 | 4,943.5 | 32.2 | 126.1 |
| 2021 | 23,614.7 | 4,751.7 | 33.2 | 124.8 |
| 2022 | 22,277.1 | 3,993.8 | 32.0 | 121.3 |
| 2023 | 20,829.1 | 3,016.6 | 31.0 | 116.5 |
| 2024 | 21,279.0 | 2,940.3 | 31.8 | 115.7 |
| 2025e | 21,983.8 | 2,982.6 | 32.9 | 115.4 |
| 2026f | 21,764.0 | 2,893.1 | 32.6 | 115.1 |
| Chênh lệch 26/25 | -1.00% | -3.00% | -0.89% | -0.30% |
Sản xuất: Tiếp tục điều chỉnh giảm
Theo dự báo, sản lượng thịt heo thực tế của EU trong năm 2026 được dự báo giảm khoảng 1% so với năm trước, từ mức 21,98 triệu tấn ước tính của năm 2025 xuống còn 21,76 triệu tấn.
Dữ liệu lịch sử về cán cân cung – cầu của EU cho thấy ngành chăn nuôi heo đã và đang tìm kiếm một trạng thái cân bằng mới trong nhiều năm qua. Sau giai đoạn đạt đỉnh vào năm 2021, khi sản lượng thực tế vượt 23,6 triệu tấn, ngành này đã chịu tác động kép từ sự sụt giảm nhu cầu nhập khẩu của Trung Quốc và quá trình giảm đàn, khiến sản lượng chạm đáy vào năm 2023 ở mức 20,8 triệu tấn. Đà phục hồi ghi nhận trong giai đoạn 2024–2025 (với sản lượng lần lượt đạt 21,3 và 22,0 triệu tấn) hiện được dự báo sẽ chững lại trong năm 2026 với một đợt điều chỉnh giảm mới.
Xuất khẩu: Triển vọng tiếp tục suy giảm
Triển vọng thương mại được đánh giá là mảng kém tích cực nhất. Xuất khẩu thịt heo của EU, từng vượt 4,9 triệu tấn vào năm 2020 nhờ nhu cầu mạnh từ Trung Quốc, hiện vẫn đang trong quá trình điều chỉnh cơ cấu. Sau khi đạt 2,94 triệu tấn trong năm 2024 và phục hồi nhẹ lên khoảng 2,98 triệu tấn trong năm 2025, xuất khẩu năm 2026 được dự báo sẽ tiếp tục giảm thêm 3%, xuống còn 2,89 triệu tấn. Ủy ban châu Âu cảnh báo rằng giá thành cao cùng bối cảnh kinh tế suy yếu có thể làm giảm khả năng cạnh tranh của thịt heo châu Âu trên thị trường quốc tế, mặc dù ngành này vẫn duy trì được cán cân thương mại dương.
Tiêu thụ bình quân đầu người: Ổn định dù giá vẫn cao
Bản cập nhật của Ủy ban châu Âu cho thấy mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người tại EU dự kiến sẽ duy trì ổn định trong năm 2026, nhờ nhu cầu tiêu dùng vẫn tương đối vững dù giá thịt ở hầu hết các thị trường vẫn ở mức cao.
Đối với thịt heo, mức tiêu thụ được dự báo khoảng 32,6 kg/người, thấp hơn nhẹ so với mức 32,9 kg/người của năm 2025. Tuy nhiên, đây vẫn được xem là dấu hiệu ổn định sau giai đoạn giảm xuống mức thấp vào năm 2023 (31,0 kg/người).
EU vẫn duy trì tự chủ nguồn cung, nhưng xu hướng đang giảm dần
EU tiếp tục duy trì tỷ lệ tự chủ nguồn cung trên 115% trong giai đoạn dự báo, cho thấy khối này vẫn sản xuất nhiều thịt heo hơn nhu cầu tiêu thụ nội địa. Tuy nhiên, xu hướng giảm đang ngày càng rõ rệt: từ mức 126% vào năm 2020, tỷ lệ này đã giảm xuống 115,7% trong năm 2024 và được dự báo tiếp tục giảm còn 115,1% vào năm 2026.
Ngày 27 tháng 5 năm 2026/ Ban biên tập 333 với dữ liệu từ Tổng cục Nông nghiệp.
