Trang 26 của bài báo về Thịt

Theo Báo cáo Triển vọng Nông nghiệp 2023-2032 của OECD-FAO, sản lượng nông nghiệp và thực phẩm toàn cầu được dự đoán sẽ tiếp tục tăng trong 10 năm tới, nhưng với tốc độ tăng trưởng chậm hơn so với thập kỷ trước do xu hướng dân số.

Dẫn đầu bởi một tháng xuất khẩu nổi bật sang Mexico và nhu cầu mạnh mẽ đối với nội tạng, xuất khẩu thịt heo của Hoa Kỳ tiếp tục tăng trong tháng 5, theo dữ liệu do USDA công bố và tổng hợp bởi USMEF.

Báo cáo của USDA "Sự tập trung và cạnh tranh trong kinh doanh nông nghiệp của Hoa Kỳ" làm sáng tỏ ngành chăn nuôi heo của Hoa Kỳ.

Trong khi chỉ số giá thịt của FAO không thay đổi so với tháng 5, giá thịt heo thế giới tăng trong tháng 6.

Một nghiên cứu mới cho thấy cứ mười người Đan Mạch thì có bảy người quan tâm đến phúc lợi động vật khi họ mua thực phẩm.

Sản lượng thịt heo toàn cầu dự kiến sẽ giảm nhẹ.

Năm 2022, sản lượng heo lại giảm (-2,2%) trong bối cảnh đàn heo ở Pháp và châu Âu giảm.

Chỉ số giá thịt của FAO đã tăng trong tháng Năm.

Ba nhà máy giết mổ và chế biến đầu tiên ở Đức đã được cơ quan chính phủ Hàn Quốc chấp thuận để xuất khẩu sang Hàn Quốc trở lại.

Thị trường dành cho người ăn chay hoặc thực phẩm thuần chay thay thế thịt tiếp tục phát triển, với sản lượng tăng 6,5% so với năm 2021.

Chuyến thăm cấp nhà nước tới Trung Quốc vừa qua của Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã mở đường cho việc chấp thuận cho 15 công ty (4 cơ sở giết mổ và 11 nhà máy chế biến) xuất khẩu thịt heo sang Trung Quốc.

Romania một lần nữa đủ điều kiện xuất khẩu các sản phẩm thịt heo đã qua chế biến sang Hoa Kỳ.

Đây là đợt thịt heo đông lạnh thứ 2 trong năm nay được thu mua và đưa vào kho dự trữ trung ương.