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O Índice de Preços da Carne da FAO teve uma média de 127,9 pontos em Agosto, um aumento de 1,2 pontos (1,0%) face ao valor revisto de Julho e próximo do nível de há um ano. O aumento reflectiu os preços mais elevados das carnes de aves, suíno e ovino, que foram parcialmente compensados pela queda das cotações da carne de bovino.
Os preços internacionais da carne de aves subiram, reflectindo uma recuperação dos preços de exportação brasileiros, no meio da forte procura global de importações.
As cotações da carne de porco também dispararam, impulsionadas principalmente pelos preços mais elevados na União Europeia, onde as altas temperaturas continuaram a abrandar o crescimento animal, limitando a disponibilidade de porcos para abate. O aumento foi parcialmente compensado pela queda dos preços brasileiros devido a uma grande disponibilidade de oferta.
Os preços da carne de ovino aumentaram devido à firmeza das cotações na Nova Zelândia, sustentada pela oferta de exportações persistentemente limitada e pela forte procura global de importações.
Em contrapartida, os preços internacionais da carne de bovino desceram. Com a alocação do Brasil no âmbito da quota de salvaguarda para as importações de carne de bovino da China próxima da sua plena utilização, as exportações abrandaram ainda mais no meio da perspetiva de tarifas mais elevadas sobre remessas adicionais, enquanto a Austrália já tinha atingido os limites de quota na China e na República da Coreia. Isto intensificou a concorrência por destinos alternativos, exercendo pressão em baixa sobre os preços de exportação em ambos os países.
4 de Setembro de 2026/ FAO.
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