Estados Unidos: ligeira diminuição da produção de carnes vermelhas
A produção de carne de porco foi de 1,84 mil milhões de libras (834.609 t), 4% menor relativamente ao ano anterior
Página 195 de Artigos sobre carne
México: SAGARPA abre 54 mercados internacionais para produtores de carne
Durante o primeiro semestre de 2013 SAGARPA abriu 54 mercados em 34 países, para diferentes produtos mexicanos de origem animal.
Efeito da castração, imunocastração e dietas com chicória sobre a qualidade e a palatabilidade da carne
A inclusão de um sub-produto da chicória nas dietas para porcos de acabamento pode diminuir a concentração de escatol sem afectar as propriedades sensoriais da carne.
Brasil aumentou mais de 600% as suas exportações de carne de porco nos últimos 15 anos
O Brasil exportou 81.565 toneladas de carne de porco em 1998 enquanto que em 2012 foram 581.477 toneladas - um aumento de mais de 600%.
Chile: acordo de Livre Comércio com a Tailândia
Entre os principais productos chilenos que beneficiarão da entrada em vigor do acordo e que têm taxas zero encontra-se a carne de porco.
Espanha: o sector suinícola é um dos cinco primeiros sectores industriais
O sector suinícola é o de maior peso da pecuária Espanhola.
Espanha: publicadas as quantias a pagar pelos operadores que comprem carcaças de porco ou partes
Publicada a Orden que determina a quantia do imposto económico obrigatório para os operadores que adquiram carcaças de porcos ou partes da mesma.
Espanha: o consumo de carne nos lares mantém-se estável
Tanto o consumo de peixe como de carne se mantém estáveis durante estes doze meses.
Chipre: autorizado novo método de classificação de carcaças de suíno
No seu pedido, o Chipre especificou que no seu território é uma prática comercial as carcaças poderem apresentar-se com lingua, rins e gordura abdominal.
Holanda: forte crescimento das vendas de alimentos biológicos
Entre as referências mais procuradas nos Países Baixos figuram a carne, as batatas, bem como as frutas e legumes.
Argentina: prevenção da triquinose
Segundo o Colégio de Veterinários da Província de Buenos Aires, repartidos por Junín, Chacabuco, Azul, Lobería, Salto, Brandasen, Maipú informaram, no total, da existência de mais de 300 pessoas afectadas por triquinose.
Rússia: previsto um aumento do efectivo de suínos
Moscovo prevê que, em finais do próximo ano, o efectivo suíno aumente em quase 7% (21,5 milhões de cabeças).
Espanha: publicada a extensão da Norma do Porco Ibérico
O Boletim Oficial do Estado acaba de publicar a Ordem AAA/1830/2013, de 24 de Setembro, na qual se alarga o Acordo da Associação Interprofissional do Porco Ibérico.
Estados Unidos: o encerramento do governo força empresas de carnes a mudar o sistema de pagamento
Smithfield começará a usar os dados do CME Group Inc. enquanto que a Cargill, usará os dados dos preços da empresa privada Urner Barry.
União Europeia: a diminuição de abate de porcos pode ser mais pronunciada durante a segunda metade de 2013
Uma vez completada a adaptação do sector suíno à nova normativa de bem-estar espera-se que pare a diminuição do número de porcas e aumente o abate de porcos.
Espanha: aumento das exportações de carne de porco em 2012
Durante o passado ano de 2012, Espanha exportou um total de 1.029.067 toneladas de carne de porco, o que significa um aumento de 5 % relativamente ao ano de 2011.
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