Czego możemy się spodziewać na światowym rynku mięsa w następnej dekadzie
W raporcie OECD-FAO Agricultural Outlook 2025-2034 przedstawiono rozwój rynku i prognozy średnioterminowe dla światowego rynku mięsa.
Strona 10 - artykuły na temat mięso
Rosyjski eksport wieprzowiny rośnie, napędzany wzrostem w Chinach, na Białorusi i w Wietnamie
Rosja wyeksportowała 137,8 tys. ton wieprzowiny, co oznacza wzrost o 60% rok do roku, przy gwałtownym wzroście wysyłek do Chin, Białorusi, Wietnamu, Kazachstanu i Gruzji.
Ochrona tradycyjnych nazw żywności pochodzenia zwierzęcego w UE
Dwanaście państw członkowskich, w tym Hiszpania, prosi o ochronę nazw produktów takich jak mięso, jaja i miód przed stosowaniem tego nazewnictwa wobec produktów pochodzenia roślinnego.
Indeks cen mięsa FAO osiągnął nowy rekordowy poziom w czerwcu
Wzrost ten był spowodowany wyższymi cenami we wszystkich kategoriach mięsa, z wyjątkiem drobiu.
INNOVACC organizuje wyjazd do Włoch przy wsparciu 333 w ramach analizy modeli innowacji w branży trzody chlewnej
W projekcie wzięły udział firmy partnerskie i podmioty z klastra.
Więcej amerykańskich przetwórni wieprzowiny zatwierdzonych do eksportu do Chin
Zatwierdzenie tych dodatkowych 23 zakładów przetwórstwa wieprzowiny otwiera dalsze możliwości handlowe dla niektórych rodzajów amerykańskich produktów wieprzowych.
Wpływ porozumienia UE-Mercosur na przemysł trzody chlewnej: perspektywy i wyzwania
W dniu 6 grudnia 2024 r. podpisano ostateczną umowę handlową między Unią Europejską (UE) a Mercosurem. Umowa ta jest uważana za historyczną ze względu na swoją skalę, tworząc rynek towarów i usług obejmujący około 800 milionów konsumentów i reprezentujący jedną czwartą światowego PKB.
UE: kraje członkowskie zaniepokojone umową z Mercosurem
Francja, Austria i Węgry podzielają obawy dotyczące projektu umowy z Mercosurem.
Niemcy: Bundeskartellamt zakazuje przejęcia rzeźni Vion przez Tönnies
Bundeskartellamt zakazał Tönnies przejęcia kilku spółek i aktywów od Vion.
Rola obróbki tuszy (odkostnianie na gorąco i na zimno) na cechy morfologiczne i mechaniczne boczku wieprzowego
Metoda przetwarzania tuszy i czas przechowywania w temperaturze lodówkowej wpływają na jakość boczku.
Eksport wieprzowiny z UE wzrósł, zwłaszcza do Chin
Wysyłki do Chin wzrosły o 10%, podczas gdy eksport do innych miejsc docelowych, takich jak Japonia i Wielka Brytania, spadł.
Chiny przedłużają dochodzenie antydumpingowe w sprawie wieprzowiny z UE
Dochodzenie antydumpingowe w sprawie przywozu wieprzowiny i wieprzowych produktów ubocznych pochodzących z Unii Europejskiej zostało przedłużone.
Indeks cen mięsa FAO wzrósł w maju
Wzrost ten był spowodowany wyższymi międzynarodowymi cenami mięsa wołowego, owczego i wieprzowego, które z nadwyżką zrekompensowały spadek notowań mięsa drobiowego.
UE i Wielka Brytania dążą do porozumienia SPS w celu ułatwienia handlu produktami rolnymi
UE i Wielka Brytania będą pracować nad porozumieniem SPS, które ograniczyłoby kontrole i certyfikaty w handlu produktami rolno-spożywczymi.
10 największych ubojni świń w Niemczech w 2024 r.
Trzy największe rzeźnie kontrolują 51% całkowitego uboju w kraju, co stanowi spadek o 7% w porównaniu z rokiem poprzednim.
Filipiny wycofują maksymalną sugerowaną cenę detaliczną wieprzowiny
Poważny niedobór w produkcji trzody chlewnej, w połączeniu z silnym popytem konsumentów, sprawił, że coraz trudniej jest utrzymać ceny wieprzowiny na niskim poziomie.
