Strona 4 - artykuły na temat jakość-mięsa

Zbadano czynniki, jakimi kierują się Polacy przy wyborze produktów mięsnych.  

Najwyższy poziom oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR) obserwuje się w Europie Wschodniej i Południowej.

Chiny w dniu 24 kwietnia przyjęły nowelizację ustawy dotyczącej bezpieczeństwa żywności, która nakłada na przestępców jeszcze cięższe kary. Wejdzie ona w życie w dniu 01 października.

Majowy spadek był spowodowany spadkiem o 3,8 procent miesięcznego wskaźnika cen zbóż, spadkiem o 2,9 proc wskaźnika cen produktów mlecznych i spadek o 1 procent wskaźnika cen mięsa.

Celem imprezy było zachęcenie do większego spożycia mięsa wieprzowego, a także zapoznanie z walorami i wartościami odżywczymi produktów wieprzowych.

Agencja Rynku Rolnego uruchomiła instrument pn. „formularz eksportera", co pozwala na łatwiejszy przepływ informacji między potencjalnymi eksporterami i importerami.

Zgodnie z projektem, mechanizmem objęte będą półtusze i niektóre elementy wieprzowe w podziale na 6 kategorii.

Po 1 września 2014 roku polscy producenci tradycyjnie wędzonych produktów mięsnych będą mogli stosować obecnie obowiązujące limity dla wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA).

W pierwszym etapie wszystkie wykorzystywane antybiotyki będą rejestrowane za pomocą platformy zgłoszeniowej online. Zarejestrowane dane zostaną przeanalizowane i będzie to skutkować długoterminowymi zaleceniami wykorzystania antybiotyków w rozsądny i zrównoważony sposób. Najważniejszym celem jest przyczynienie się do walki przeciwko oporności na antybiotyki.

Obecnie prawie 75% wszystkich knurów w Holandii nie jest kastrowanych.