Artículos sobre estadísticas en Noticias

En los cinco primeros meses de 2025, las exportaciones rusas de carne de cerdo y despojos al mercado mundial ascendieron a unas 130 000 toneladas.

Las exportaciones crecieron un 3 % y las importaciones aumentaron un 20 %.

Aunque en mayo los precios se desaceleraron respecto a abril, la variación mensual del IPC porcino estuvo por encima del vacuno, el pollo e incluso del rubro de alimentos.

El acumulado del trimestre superó las 44 000 toneladas de carne de cerdo importada.

Según el IBGE, el país benefició 230 990 cerdos más en comparación con el mismo período de 2024, logrando el mejor primer trimestre desde 1997.

Mayo registró el volumen de producción más alto en lo que va del año, aunque fue 4000 toneladas inferior al mismo mes de 2024.

En el último mes de registro, se alcanzó la producción más alta en lo corrido del año, superando las 150 000 toneladas.

La soya lidera la actividad comercial ante el inminente aumento de las retenciones. El maíz argentino gana competitividad y los precios internacionales se estabilizan.

El mercado porcino experimenta un auge en mayo, con exportaciones récord para el mes, pero la carne de cerdo pierde competitividad frente a la de pollo y de bovino.

En total, 366 granjas porcinas serán compradas por el gobierno flamenco.

Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo crecieron un 13,7 % en mayo de 2025, totalizando 118 700 toneladas, según la ABPA. Filipinas, el principal destino, destacó con un aumento del 115 %. Santa Catarina lidera la exportación.

Los envíos a China aumentaron un 10 %, mientras que disminuyeron las exportaciones hacia otros destinos como Japón o Reino Unido.

A pesar de que mayo registró la faena más alta en lo que va del año, esta fue casi un 5 % inferior en comparación con el mismo mes del año anterior.

Respecto al primer trimestre de 2024, Portugal registró un aumento del 5,2 % en la entrada de cerdos para beneficio, con un incremento del 8,1 % en el peso total de los animales. Sin embargo, las exportaciones de cerdos vivos y lechones disminuyeron un 19,5 % en volumen y la balanza comercial del país experimentó un descenso del 13,6 %, a pesar del aumento del 12,9 % en las exportaciones de carne de cerdo.

En lo que va del año, las diferentes categorías de estudio han exhibido crecimientos cercanos al 3,5 %, a excepción de la de cerdos preiniciación, cuyo incremento alcanzó el 8 %.

Debido en parte a una fuerte caída de los envíos a China, las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en abril tuvieron una tendencia menor que hace un año, según datos publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos (USMEF).