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El aumento de las importaciones fortaleció la oferta interna de carne de cerdo a lo largo del año, contribuyendo así al incremento del consumo aparente.

El beneficio de porcinos presentó un ligero incremento, en tanto que las importaciones consolidaron cerca de 35 000 toneladas.

Aunque las importaciones de carne de cerdo nuevamente marcaron una cifra récord, la producción nacional aportó más de 100 000 toneladas adicionales, creciendo a niveles que no se registraban desde 2019.

La porcicultura colombiana cerró 2025 con un avance histórico en beneficio y producción, impulsado por un consumo interno al alza, reflejo de la fortaleza de la demanda.

El sector porcícola en Perú cerró 2025 con un alza en la producción nacional y una reconfiguración de sus importaciones, donde Brasil se consolidó como el principal proveedor externo.

Los resultados en volumen e ingresos son récord para el período.

La porcicultura brasileña cerró 2025 con un crecimiento importante en producción y exportaciones que nuevamente marcaron récord, ratificando una vez más su importante posición en el mercado internacional de la carne de cerdo.

La firme competitividad del maíz argentino impulsa las ventas externas, mientras suben los precios futuros. En Chicago, el complejo soya acelera por biodiesel y expectativas de mayores compras chinas.

La porcicultura chilena exhibió un ligero crecimiento en beneficio, producción y consumo interno.

Presentamos lo más destacado de las estimaciones de granos y oleaginosas para la campaña 2025/26 publicadas por el USDA el pasado 10 de febrero.

La producción total de cerdos en 2025 alcanzó casi 5,4 millones de toneladas.

El presidente de la ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi, destaca que los valores actuales aún superan los de principios de 2025, celebra la posición de Brasil como tercer mayor exportador mundial y prevé estabilidad en los costos de producción.

Desde el MIDAGRI se resaltó que estos resultados responden al trabajo sostenido en costa, sierra y selva, con especial énfasis en el fortalecimiento de la agricultura familiar y la producción pecuaria.

El aumento del consumo per cápita de carnes en el país estuvo impulsado principalmente por la carne de cerdo, que registró el mayor crecimiento interanual y consolidó su posicionamiento en la mesa de los argentinos.

Se espera que para todo el año 2025, el valor de las importaciones de este grupo de bienes alcance más de 4580 millones de dólares, una disminución del 6,4 % en comparación con 2024.

El consumo de carne de cerdo en Vietnam continúa aumentando y alcanzará casi 39 kg por persona en 2025.