Artículos sobre acidificante

Ácidos grasos de cadena corta y media: fundamentos y funciones en nutrición porcina
Los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y media (AGCM) desempeñan un papel clave en la salud intestinal del cerdo. Además de aportar energía fácilmente disponible, contribuyen a modular la microbiota, reducir patógenos y mejorar la digestibilidad y absorción de nutrientes, especialmente en lechones durante el postdestete.

Impacto del ABC-4 de la dieta sobre el rendimiento productivo de lechones en fase post-destete
Tras el destete, la producción endógena de ácido clorhídrico aún es limitada, lo que eleva el pH estomacal y compromete la actividad de la pepsina, afectando la digestibilidad de las proteínas y favoreciendo el crecimiento de patógenos.
La suplementación óptima con ácido benzoico mejora el crecimiento, la utilización del nitrógeno y las características de la canal al tiempo que reduce las emisiones de amoniaco en cerdos desde el destete hasta el beneficio

Ácidos orgánicos: estructura química, mecanismo de acción y beneficios de su uso
En esta primera ficha técnica sobre los ácidos orgánicos se describen la estructura química, los mecanismos de acción y los principales beneficios de su uso en nutrición porcina.

Resumen del 27º IPVS y 15º ESPHM-ECPHM: reproducción, bienestar y nutrición
En esta tercera entrega, Antonio Palomo nos ofrece el resumen de las ponencias presentadas sobre reproducción, nutrición, ganadería de precisión y otros aspectos de la producción porcina.

Resumen de la APSA 2023 (II): Nutrición
En esta segunda entrega, Antonio Palomo nos resume las ponencias sobre nutrición presentadas en la pasada edición de la APSA.
Efectos de la suplementación con ácido salicílico sobre el rendimiento y los metabolitos sanguíneos de las cerdas y sus lechones
Efecto de la suplementación con extracto de residuos de stevia sobre el rendimiento y la capacidad antioxidante en cerdos de engorde
El butirato sódico combinado con ácido benzoico modula la microbiota intestinal y mejora el crecimiento de los cerdos

Resumen de la 52ª Journées de la Recherche Porcine: Nutrición
El resumen de de las presentaciones y pósters sobre alimentación animal presentados en la última edición de las Journées de la Recherche Porcine.

Salud intestinal: Estimular la digestión
El presente artículo revisa estrategias nutricionales para conseguir una digestión y absorción de nutrientes más eficiente, que a su vez favorezca la salud intestinal.
Ácidos grasos orgánicos y de cadena media en el rendimiento de la cerda y su camada

Salud intestinal: estimular la colonización de una microbiota beneficiosa
¿Cómo podemos fomentar una microbiota más sana, favorable para el cerdo y para su productividad? Y, ¿cuál es el mejor momento para para conseguirlo?
Los ácidos orgánicos protegidos afectan al rendimiento y a la microbiota fecal en lechones destetados
Efecto de Pediococcus acidilactici FT28 especie-específico en canal y carne de cerdo
Boletín de noticias sobre el mundo del porcino
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