Bienestar animal en Latinoamérica: tres hitos clave que dejó ELBA 2026

Nuevos hitos para el bienestar animal en Latinoamérica

ELBA 2026 también fue escenario de iniciativas orientadas a ampliar la articulación regional en torno al bienestar animal. Entre los principales hitos estuvo el lanzamiento de Bienestarcertificado.com, concebido como un repositorio dirigido a consumidores para acercarlos a productos y servicios asociados al bienestar animal.

Durante el encuentro también se realizó la firma fundacional de la Asociación Latinoamericana de Bienestar Animal (ALBA), presidida interinamente por Roberto Becerra, con el objetivo de fortalecer la colaboración y el desarrollo del bienestar animal en la región.

A ello se sumó el lanzamiento de OneCare Global Alliance, a partir de un convenio de cooperación entre WELFCERT y Texas Tech University orientado al desarrollo de formación para auditores expertos en bienestar animal en Latinoamérica.

ELBA 2026: un punto de encuentro regional

El bienestar animal volvió a ocupar un lugar central en la conversación técnica y productiva de Latinoamérica durante ELBA 2026, el II Encuentro Latinoamericano de Bienestar Animal, realizado los días 5 y 6 de agosto en el Hotel Le Méridien de Santiago de Chile.

El encuentro, presidido por Roberto Becerra, Chairman de ELBA y creador de WELFCERT, reunió a más de 400 profesionales y 75 expertos nacionales e internacionales, convocando a líderes, autoridades, médicos veterinarios, investigadores y representantes de distintos sectores productivos vinculados al bienestar animal.

One Welfare: una mirada integral al bienestar animal

El eje central de ELBA 2026 fue el concepto One Welfare (Un Solo Bienestar), que plantea una conexión directa entre el bienestar de los animales, la salud y las condiciones de las personas que trabajan con ellos, el cuidado del medio ambiente y el desarrollo económico.

Bajo esta perspectiva, el bienestar animal se abordó más allá del cumplimiento de estándares, como un componente integral de sistemas productivos responsables, eficientes y preparados para las nuevas exigencias de consumidores, autoridades y mercados internacionales.

Un encuentro multiespecie y de alto nivel técnico

La agenda permitió analizar diferentes realidades a través de sesiones especializadas en avicultura, porcicultura, ganadería, acuicultura, equinos y animales de compañía. El programa incorporó además plenarias, paneles magistrales, experiencias internacionales y espacios de vinculación entre especialistas, investigadores y empresas.

La ciencia y la tecnología ocuparon un lugar relevante en estas conversaciones. En porcicultura, Miquel Collell, de MSD Salud Animal, abordó el potencial de sensores, cámaras, inteligencia artificial y análisis de datos para detectar cambios en los animales y su entorno. También se compartieron experiencias vinculadas con la gestión basada en evidencia y con la construcción de una cultura de bienestar animal, como la presentada por Ariztía.

Esta mirada multidisciplinaria estuvo respaldada por representantes de universidades, organismos nacionales e internacionales, centros de investigación y empresas productivas de distintos países. Entre ellos participaron instituciones vinculadas a la academia, además de organismos como WOAH, FAO, EFSA, SAG, Sernapesca y el Banco Interamericano de Desarrollo, junto con referentes de la industria.

Del conocimiento a la acción

ELBA 2026 dejó como uno de sus principales desafíos avanzar desde la conversación sobre bienestar animal hacia su aplicación concreta en los sistemas productivos. Ciencia, formación, medición, tecnología y cooperación regional aparecen como herramientas complementarias para impulsar ese proceso.

Con estos nuevos espacios e iniciativas, el encuentro reforzó su propósito de conectar conocimiento técnico y evidencia científica con las decisiones que se toman diariamente en la producción, promoviendo una visión cada vez más integral del bienestar animal en Latinoamérica.

Desafíos 2028: acercar el bienestar animal al consumidor

Como parte de esta proyección, ELBA planteó los Desafíos 2028, un compromiso entre empresas y productores asistentes para avanzar hacia una comunicación del bienestar animal más cercana al consumidor. El objetivo es trasladar el conocimiento generado por el sector a un lenguaje claro y comprensible, que permita explicar y normalizar la producción animal ante la sociedad, acercando al consumidor a las prácticas y avances que existen detrás de los sistemas productivos.