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Il Ministero della Salute ha pubblicato gli esiti degli audit condotti nel 2025 sul sistema dei controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare e sanità pubblica veterinaria.
L’attività di audit, prevista dal Regolamento (UE) 2017/625, ha l’obiettivo di valutare in modo sistematico il funzionamento delle autorità competenti e individuare eventuali criticità e aree di miglioramento.
Nel 2025 l'attività di verifica è aumentata rispetto all'anno precedente. Il Ministero della Salute ha effettuato 30 audit di settore, mentre Regioni e Province autonome hanno realizzato 87 audit di settore e 8 audit di sistema, interessando complessivamente i diversi ambiti dei controlli ufficiali.
Dagli audit emerge un quadro in cui le principali criticità riguardano organizzazione, disponibilità di risorse, procedure documentate, programmazione dei controlli e loro efficacia e appropriatezza. Tra gli aspetti evidenziati figurano inoltre la verifica dell'efficacia dei controlli e la formazione e l'addestramento del personale.
Particolare attenzione viene posta dal Ministero sulla carenza di risorse umane, indicata in un elevato numero di rapporti di audit come causa, diretta o indiretta, di molte delle problematiche riscontrate nello svolgimento delle attività delle autorità competenti, arrivando a condizionare anche la realizzazione degli stessi audit previsti dalla normativa europea.
La relazione sottolinea inoltre che alcune criticità possono diventare a loro volta causa di ulteriori problemi. Per questo, il Ministero invita a rafforzare durante gli audit l'analisi delle cause profonde, cercando di ricostruire il collegamento tra carenze organizzative, risorse disponibili, programmazione e capacità di svolgere e verificare efficacemente i controlli ufficiali...
Venerdì, 18 settembre 2026/ Italia/ https://www.anmvioggi.it/
