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Immagine 1. Struttura degli acidi grassi a catena corta (SCFA) e a catena media (MCFA) più comunemente utilizzati nell'alimentazione dei suini.

Acidi Grassi a Catena Corta e Media: principi fondamentali e funzioni nell'Alimentazione Suina

Gli acidi grassi a catena corta (AGCC-SCFA) e a catena media (AGCM-MCFA) svolgono un ruolo chiave nella salute intestinale dei suini. Oltre a fornire energia prontamente disponibile, contribuiscono a modulare il microbiota intestinale, a ridurre gli agenti patogeni e a migliorare la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti, soprattutto nei suinetti durante il periodo post-svezzamento...

Sappiamo interpretare ciò che ci dicono i nostri suinetti? Osservazioni in Sala Parto

Il periodo di lattazione, relativamente breve ma molto intenso, è senza dubbio una fase fondamentale nella produzione suina, sia per le scrofe che per i suinetti. La fragilità dei suinetti e le notevoli esigenze che gli allevatori devono affrontare in questa fase rendono essenziale l'individuazione precoce dei problemi. Sappiamo leggere ciò che gli animali ci dicono?...

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