Articoli su additivi

L'integrazione alimentare con colostro bovino o butirrato di sodio modula la funzione della barriera intestinale e la crescita nei suinetti svezzati

L'integrazione alimentare con colostro bovino potrebbe migliorare la salute intestinale e le prestazioni dei suinetti svezzati...

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Immagine 1. Struttura degli acidi grassi a catena corta (SCFA) e a catena media (MCFA) più comunemente utilizzati nell'alimentazione dei suini.

NutrizioneArticoli

Acidi Grassi a Catena Corta e Media: principi fondamentali e funzioni nell'Alimentazione Suina

Gli acidi grassi a catena corta (AGCC-SCFA) e a catena media (AGCM-MCFA) svolgono un ruolo chiave nella salute intestinale dei suini. Oltre a fornire energia prontamente disponibile, contribuiscono a modulare il microbiota intestinale, a ridurre gli agenti patogeni e a migliorare la digeribilità e l'assorbimento dei nutrienti, soprattutto nei suinetti durante il periodo post-svezzamento...

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Fig. 4. Vista dall'alto del recinto sperimentale, ripresa dalla telecamera, con due maiali in evidenza. Il centro della mangiatoia è contrassegnato da una linea verde, che in questa vista si trovava a circa 12 cm dai punti di inserimento, evidenziati dai cerchi arancioni tratteggiati. Il maiale nella parte anteriore del recinto illustra la posizione per un punteggio di reazione 5 ("uscita"), essendosi girato di oltre 90 gradi rispetto al punto di inserimento destro entro 6 secondi dal raggiungimento del criterio di avvicinamento. Fonte:https://doi.org/10.1016/j.applanim.2025.106713.

ManagementAbstract

Sviluppo di una scala per valutare la reazione comportamentale immediata dei suini quando incontrano nuovi odori

Arancia rossa o vaniglia? Quali odori attraggono di più o di meno i suini e come si comportano di fronte a nuovi odori? Questo studio europeo ha trovato alcune risposte...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'acido L-malico sulla salute metabolica delle scrofe gravide e sul rinnovamento delle fibre muscolari scheletriche nella loro prole

L'assunzione di acido L-malico durante la gravidanza migliora la salute metabolica e lo sviluppo muscolare della prole...

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Figura 1. Disegno sperimentale e peso corporeo dei suinetti dopo l'immunizzazione. (A) Rappresentazione schematica del disegno sperimentale; i suinetti sono stati immunizzati con peptidi GP5-B o GP5-B3 e sono stati raccolti campioni di siero e sangue. Inoltre, sono stati istituiti due gruppi di controllo (N = 7): un gruppo di controllo e un gruppo veicolo. (B) La cronologia dell'esperimento mostra l'immunizzazione ai giorni 0 e 21, nonché il campionamento del siero a 2 dpi, 21 dpi e 42 dpi. Infine, il campionamento del sangue è stato effettuato a 42 dpi. (C) Monitoraggio del peso corporeo dei suinetti nei quattro gruppi. (N = 7 per gruppo). I pesi medi dei sette suini in ciascun gruppo sono rappresentati da linee colorate e gli intervalli interquartili sono mostrati dalle barre di errore. È stata utilizzata un'ANOVA a due vie seguita dal test post hoc di Tukey per valutare la significatività statistica. L'analisi non ha rivelato differenze significative nel peso tra i gruppi. Fonte: Vaccines 2024, 12, 652. https://doi.org/10.3390/vaccines12060652

SanitàAbstract

I peptidi sintetici provocano una risposta umorale contro il virus della sindrome riproduttiva e respiratoria suina (PRRS)

Nella lotta contro una delle malattie che più minaccia la suinicoltura mondiale, la PRRS, si valutano alternative diverse...

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NutrizioneAbstract

Il Licopene come agente protettivo nelle lesioni intestinali indotte dalla farina di soia nei suinetti svezzati

L'integrazione di licopene potrebbe attenuare i problemi e le lesioni intestinali nei suinetti svezzati...

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NutrizioneAbstract

Emulsionante naturale di gliceril polietilenglicole ricinoleato per migliorare la salute intestinale nei suinetti

L'integrazione alimentare con glicerilpolietilenglicole ricinoleato può migliorare la salute intestinale dei suinetti dopo lo svezzamento...

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NutrizioneAbstract

L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus migliora le prestazioni produttive, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne nei suini da ingrasso

L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus può migliorare le prestazioni e la qualità della carcassa e della carne nei suini da ingrasso...

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NutrizioneAbstract

Integrazione con additivi microbici: effetti sulle prestazioni di crescita, sui metaboliti del sangue, sulla microflora fecale e sulle caratteristiche della carcassa nei suini in accrescimento e in finissaggio

L'integrazione alimentare con un additivo microbico può migliorare le prestazioni e la salute intestinale nei suini in accrescimento ed in ingrasso...

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NutrizioneNotizie delle Aziende

BIochem e BASF siglano accordo

Biochem ottiene un migliore accesso al mercato e una rete consolidata di distributori BASF,

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Fig. 1. Mortadella di controllo e mortadelle riformulate addizionate con farina di steli di Agaricus bisporus (ABSF) e farina di steli di Pleurotus ostreatus (POSF) come sostituti del cloruro di sodio e dell'amido.Controllo: mortadella con 2,5% di sale e 3% di fecola di patate, MAB2,75: mortadella con 2,75% di ABSF, 1,25% di sale, 0,015% di tripolifosfato di sodio e 1,5% di fecola di patate, MPO2,75: mortadella con 2,75% di POSF, 1,25% di sale, 0,015% di tripolifosfato di sodio e 1,5% di fecola di patate, MAB4,25: mortadella con 4,25% di ABSF, 1,25% di sale, 0,015% di tripolifosfato di sodio e 0% di fecola di patate, MPO4,25: mortadella con 4,25% di POSF, 1,25% di sale, 0,015% di tripolifosfato di sodio e 0% di fecola di patate. Fonte: 
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2025.109888.

CarneAbstract

Effetto della riduzione di sodio e amido sulle proprietà nutrizionali, fisico-chimiche e sensoriali della mortadella addizionata con sottoprodotti di Agaricus bisporus e Pleurotus ostreatus

Alternative per l'abbassamento dei contenuti di sodio nelle mortadelle. Questo studio spagnolo ha provato ingredienti alternativi...

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Figura 1. Relazione tra livello di vitamine e risposta animale.

NutrizioneArticoli

Vitamine: composti organici essenziali. Valutazione e Fabbisogni

Come viene espressa la quantità di vitamine?... Come vengono stimati i fabbisogni vitaminici e i margini di sicurezza nei suini?... La stabilità dell'attività vitaminica può essere compromessa?...

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NutrizioneAbstract

Effetto dell'integrazione con xilooligosaccaridi prebiotici sul microbioma intestinale, sull'immunità innata, sulla funzione di barriera intestinale e sulle prestazioni nei suinetti con diarrea post-svezzamento

Gli xilooligosaccaridi prebiotici possono migliorare le prestazioni di crescita e la salute intestinale nei suinetti svezzati...

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NutrizioneAbstract

Effetti dell'integrazione con niacinamide nelle diete a basso contenuto proteico sull'utilizzo dell'energia, sul metabolismo dell'azoto e sul microbiota intestinale nei suini da ingrasso

Sono stati osservati benefici metabolici della niacinamide nelle diete a basso contenuto proteico...

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NutrizioneArticoli

Vitamine: Composti Organici Essenziali. Classificazione e Denominazione

Le vitamine sono essenziali per una crescita corretta, ma anche per il corretto funzionamento del sistema nervoso, del sistema immunitario, dell'apparato riproduttivo, dello sviluppo osseo e della riparazione cellulare. Non forniscono energia e ciascuna vitamina svolge funzioni specifiche che nessun'altra vitamina può svolgere...

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Figura 1. Microfotografie degli spermatozoi post-scongelati colorati con membrana utilizzando SYBR-14/PI e isotiocianato di fluoresceina acrosomiale-agglutinina di arachidi (FITC-PNA). Immagini (A, B) ottenute al microscopio a contrasto di fase. Nell'immagine (A), la freccia blu indicava l'integrità della membrana e la freccia bianca indicava la membrana danneggiata. Nell'immagine (B), la freccia blu indicava acrosomi intatti e spermatozoi con fluorescenza intensa della capsula acrosomiale, indicata da una membrana acrosomiale esterna intatta. La freccia bianca indicava acrosomi danneggiati e spermatozoi con fluorescenza blu, che indicava una perdita della membrana acrosomiale esterna (barre = 100 μm). Fonte: Front. Vet. Sci. 12:1573983. doi: 10.3389/fvets.2025.1573983

Genetica-RiproduzioneAbstract

Effetti della combinazione di esperidina e acido ascorbico sulla qualità del seme di verro durante la crioconservazione

E' risaputa la fragilità nella conservazione del seme suino, soprattutto trattandosi del congelamento seminale. Questo studio ha verificato gli effetti di sostanze antiossidanti sulla qualità del seme crioconservato...

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