Artikel über Marktpreise

Die geringere Verfügbarkeit von Schweinen konnte den Markt nicht stützen, da schwache Nachfrage, ein Überangebot an Schweinefleisch und der Druck seitens der Schlachtbetriebe die deutsche Schweinebranche in eine ihrer schlimmsten Krisen seit Jahren stürzten.

Schweine sollten nicht nach Gewicht, sondern nach Gewinnpotenzial vermarktet werden, denn der gewinnoptimale Vermarktungszeitpunkt verschiebt sich mit den aktuellen Marktbedingungen.

Der Juni verlief am deutschen Schweinemarkt deutlich schwieriger als viele Erzeuger noch zu Beginn des Monats erwartet hatten.

Zum ersten Mal seit Jahren rechnet kein Markt mit höheren Preisen als im Vorjahr.

Der Mai brachte für den deutschen Schweinemarkt eine spürbare Wende.

Der Erfolg hängt von gezielten Investitionen ab, durch die die Produktionssysteme präziser, berechenbarer und widerstandsfähiger werden. Kostensenkungen allein sind selten ein nachhaltiger Weg zur Erzielung von Gewinnen.

Im April zeigt sich der deutsche Schweinemarkt über weite Strecken in einer insgesamt stabilen Verfassung.

Der Schweinemarkt in Deutschland zeigte sich im Verlauf des Monats März insgesamt in einer bemerkenswert stabilen bis freundlichen Verfassung, auch wenn die Entwicklung keineswegs geradlinig verlief.

Die erwarteten Schweinepreise lagen deutlich über den Werten, die am Ende tatsächlich auf den Märkten erreicht wurden.

Der Februar hat gezeigt, dass sich der Markt aus einer Phase der Anspannung herausarbeitet.