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Die erste Säule der Gesundheitskontrolle ist eine ordnungsgemäße Biosicherheit.
In den Betrieben werden Hygienezonen definiert: Dabei werden Bereiche mit unterschiedlichen Hygienestufen eingerichtet, die durch physische Barrieren klar voneinander abgegrenzt sind. Von der hohen zur niedrigen Hygienestufe sind dies: beschränkte Zugangszone (BZZ), kontrollierte Zugangszone (KZZ) und Schmutzzone.
Verschiedene Hygienezonen in einem Schweinebetrieb
Tiertransport: Nur saubere LKWs dürfen mit der kontrollierten Zugangszone in Kontakt kommen und Tiere transportieren. Für den LKW und den Fahrer müssen spezifische Protokolle vorliegen. Es sollten nur Tiere mit demselben Gesundheitsstatus gemeinsam verladen werden.
Besucher: Das Hauptrisiko liegt in den Gegenständen, die Personen mit sich führen. Daher ist eine Trennung von sauberen und schmutzigen Bereichen durch Duschen und das Wechseln der Kleidung erforderlich. Darüber hinaus wird je nach Risikogruppe der Besucher eine angemessene Kontaktpause für sie festgelegt.
Organisches und anorganisches Material: Alle Materialien, die in die kontrollierte oder die beschränkte Zugangszone gelangen, sollten ordnungsgemäß desinfiziert werden.
Samen: Der Gesundheitsstatus des Besamungszentrums muss überprüft und die Einfuhr von Sperma in den Betrieb kontrolliert werden. Hr. González erklärt: „Hypor arbeitet ausschließlich mit Besamungszentren zusammen, die alle erforderlichen Kontrollmaßnahmen entsprechend den folgenden Ausführungen durchführen.“
Futtertransport: Idealerweise sollte ein Lkw verwendet werden, der ausschließlich für das Unternehmen bestimmt ist. Zudem muss die Futterlieferung der erste Transport des Tages sein. Der Fahrer und der Lkw benötigen anschließend mindestens eine Nacht Pause ohne Kontakt zu Schweinen oder Personen, die eng mit der Branche in Verbindung stehen.
Gesundheitsscreening
Die Hygienekontrolle von Hypor stellt sicher, dass die Tiere frei von folgenden Krankheiten sind:
- Porzines Reproduktives und Respiratorisches Syndrom (PRRS)
- Afrikanische Schweinepest (ASP)
- Atrophische Rhinitis, verursacht durch dermonekrotoxinbildendes Pasteurella multocida, Typ D
- Dysenterie, verursacht durch Brachyspira hyodysenteriae
- Räude, verursacht durch Sarcoptes scabiei
- Brucellose
Die durchgeführten Untersuchungen sind länderübergreifend einheitlich, sodass Hypor den Gesundheitsstatus seiner Kernzuchtbetriebe intern vergleichen kann. Dadurch können Tiere aus verschiedenen Ställen für die Lieferung an denselben Betrieb oder denselben Bestimmungsort zusammengefasst werden.
Gesundheitsüberwachung in Eberstationen
Die Biosicherheit in den Eberstationen umfasst mehrere Kontrollen an kritischen Punkten. Dies umfasst Kontrollen vor der Quarantäne: Junge Eber, die für die Aufnahme in die Quarantäne einer Eberstation infrage kommen, werden 30 Tage vor der Einstallung im genetischen Kernbetrieb untersucht. Zu diesen Kontrollen gehören:
- Allgemeine klinische Untersuchung
- Spezielle klinische Untersuchung der Genitalien
- Serologische Kontrolle der im vorherigen Abschnitt beschriebenen Krankheiten.
Das Ziel dieser Kontrollen besteht folgerichtig darin, den Einsatz von Ebern zu verhindern, die entweder erkrankt oder serologisch positiv sind.
Die Quarantäne erfolgt während der 30- bis 45-tägigen Isolationszeit im Rein-Raus-Verfahren. Sie umfasst folgende Punkte:
- die hygienische Kontrolle des Spermas und
- die serologische Kontrolle der im vorherigen Abschnitt beschriebenen Krankheiten.
Sind die in der Quarantäne durchgeführten Kontrollen negativ, können die Eber in die Eberstation aufgenommen werden, um mit der Spermaproduktion zu beginnen. Während ihrer gesamten produktiven Lebensdauer werden die Eber überwacht, wobei die Häufigkeit dieser Überwachung von der zu kontrollierenden Krankheit abhängt.
Zur Überwachung des serologischen Profils der Eberstation wird alle 15 Tage eine serologische Untersuchung an einem Sechstel der dort vorhandenen Tiere durchgeführt. Mithilfe eines Eberrotationsprotokolls wird anschließend jedes Tier in der Eberstation alle drei Monate untersucht. Zudem wird bei jedem Ejakulat, das von einem Tier gewonnen wird, eine PRRS-Kontrolle durchgeführt. Jede positive oder fragwürdige Reaktion sollte in der Eberstation einen Alarm auslösen, der zwei sofortige Maßnahmen nach sich zieht: (1) die Isolierung der positiven Eber und die Durchführung von Bestätigungstests sowie (2) die Einstellung des Verkaufs von sämtlichem Sperma aus der Eberstation.
In den vorangegangenen Abschnitten wurden lediglich die Kontrollen beschrieben, die an kritischen Punkten der Eberstation durchzuführen sind. Zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen und Hygienevorschriften ergänzen die Kontrolle der Gesundheitsrisiken in einer Eberstation.
Hr. González möchte außerdem darauf hinweisen, dass alle Eber für das Zuchtprogramm in Einrichtungen gehalten werden, die ausschließlich für diese Tiere bestimmt sind. Sie werden nicht mit Tieren aus anderen Beständen vermischt.
Hygienegarantien für den Transport
Um die hygienische Kontrolle der Tiere zu gewährleisten und dabei stets die Anforderungen der lokalen Behörden zu erfüllen, werden beim Transport der Tiere strenge Protokolle eingehalten. Insbesondere werden die Transportunternehmen aufgefordert, die Eberstationen als erste Haltestelle des Tages anzufahren und vor der Abholung der Tiere eine Kontaktpause von einigen Tagen einzuhalten. Normalerweise erfolgt die Abholung dienstags, wodurch eine Pause von 72 Stunden gewährleistet ist. Diese kann zwar variieren, beträgt jedoch stets mehr als 48 Stunden. Darüber hinaus werden die mutmaßlich desinfizierten Oberflächen des Transportmittels als zusätzliche Vorsichtsmaßnahme mit einem dafür vorgesehenen Testkit auf Kontamination überprüft.
