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Em Santa Catarina, o custo de produção do suíno vivo passou de R$ 6,23 em maio para R$ 6,21 em junho, redução de 0,36%, com o ICPSuíno em 355,05 pontos. No acumulado do ano (janeiro a junho), o índice apresenta queda de 4,22% e, em 12 meses, de 0,74%. A ração, responsável por 72,60% do custo total em junho, caiu 0,14% no mês e acumula redução de 2,97% no ano.
Santa Catarina é o estado de referência utilizado no cálculo dos Índices de Custo de Produção (ICPs) da CIAS por concentrar a maior produção nacional de suínos. A CIAS também disponibiliza estimativas para Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais e Rio Grande do Sul para o acompanhamento dos custos dos sistemas produtivos.
Nos estados da Região Sul (Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina), os custos de produção são calculados e publicados mensalmente, enquanto para Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais, a divulgação ocorre em periodicidade trimestral. No caso de Goiás e Minas Gerais, os coeficientes zootécnicos de produtividade foram revisados e atualizados em abril de 2026 e passaram a subsidiar o cálculo dos custos de produção publicados a partir de junho de 2026.
Na página eletrônica da CIAS, estão disponíveis para acesso as ferramentas de gestão de custos, como o aplicativo Custo Fácil (Android), que gera relatórios e diferencia despesas com mão de obra familiar, e a planilha de custos para granjas integradas de suínos e frangos de corte.
16 de julho de 2026/ Embrapa/ Brasil.
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