El negocio de la carne de cerdo: ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos?

¿Cómo evolucionan la producción, la faena y la comercialización? ¿Qué impacto tienen las importaciones? ¿El consumidor argentino está incorporando nuevos cortes y formas de consumir carne porcina?

Desde su experiencia en distintos eslabones de la cadena, Tomás analiza los principales desafíos del mercado y la necesidad de fortalecer la comunicación y la promoción para acercar el producto a más consumidores.

La charla también pone el foco en las nuevas inversiones que llegan al sector, su potencial para impulsar la exportación y la importancia de integrar ese crecimiento con productores y empresas nacionales.

Te invitamos a ver este episodio de Ceva Porkast y conocer una mirada integral sobre el presente y las oportunidades futuras del negocio porcino argentino.