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A bioacidificação de dejetos é uma abordagem promissora para reduzir as emissões de amônia (NH₃) e gases de efeito estufa (CH₄, CO₂) durante o armazenamento.
Objetivo e métodos: Este estudo investigou a eficácia de diferentes estratégias de bioacidificação por meio da adição de quantidades variáveis de glicose, suco marrom (subproduto do biorrefino de proteína verde), ácido sulfúrico ou uma combinação desses aos dejetos suínos, com o objetivo de manter um pH baixo durante o armazenamento a longo prazo e reduzir as emissões.
Resultados: A pré-acidificação até pH 5,5 com ácido sulfúrico, assim como a adição de uma alta dose de suco marrom (50%), reduziu e manteve efetivamente o pH durante 42 dias de armazenamento, diminuindo significativamente as emissões de NH₃ e CH₄. A combinação de pré-acidificação até pH 6,5 para reduzir inicialmente o pH, juntamente com a adição de 50% de suco marrom — que fornece grande quantidade de carbono e bactérias ácido-láticas para promover a autoacidificação — mostrou-se uma estratégia promissora para reduzir as emissões de NH₃ e CH₄.
Conclusão: Essa estratégia pode melhorar a sustentabilidade ambiental ao reduzir a necessidade de ácido sulfúrico e de substratos de carbono para mitigar as emissões de gases durante o armazenamento prolongado de dejetos. No entanto, são necessários mais estudos em condições de campo antes de recomendar a bioacidificação como alternativa aos métodos tradicionais de acidificação.
Gómez-Muñoz B, Jensen LS, Regueiro I. Efficiency of different strategies for pig slurry bioacidification to reduce ammonia and greenhouse gas emissions during long term storage. Journal of Environmental Chemical Engineering, Volume 13, Issue 2, April 2025, 115825. https://doi.org/10.1016/j.jece.2025.115825
