Artigos sobre matadouro

Pouquinho a pouquinho, a cotação dos porcos faz o seu caminho
A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,06€/kg carcaça na Bolsa do Porco, fixando-se a cotação em 1,952€/kg carcaça, na primeira quinzena de Junho.

Mercado de carne de porco na Alemanha em maio: da estabilidade à incerteza
Maio marcou uma clara viragem para o mercado da carne de porco na Alemanha.

Portugal: exportação de suínos baixou 22,9% e de carne aumentou 67,7% no 1º trimestre de 2026
Na carne, Portugal aumentou as suas vendas ao exterior em 67,7% nos primeiros 3 meses de 2026 relativamente a 2025, sendo o total das vendas ao exterior de 14 707 tons em 2026 e de 8 769 tons em 2025.

Portugal: abate de porcos cresceu 39,1% no 1º trimestre de 2026
O abate de suínos, em Portugal, no 1ºT de 2026, e quando comparado com o mesmo período de 2025, apresenta um aumento, de 39,1% no total de porcos abatidos (+394 472 cabeças), passando de 1 008 272 porcos abatidos no 1º trimestre de 2025 para 1 402 744 cabeças em 2026.

Difíceis vendas de carne impedem subida da cotação dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na segunda quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.

Fortes descidas no Norte da Europa desestabilizam o mercado do porco
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.
Deteção e classificação automatizadas de pleurite em suínos em matadouros noruegueses: um estudo de campo

Alemanha: Governo Federal aprova videovigilância obrigatória nos matadouros
O Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Protecção do Consumidor (BMLEH) está a avançar com a implementação da videovigilância obrigatória nos matadouros.

Difíceis vendas de carne estão a impedir a subida do preço dos porcos
A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na segunda quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.

Futuro da rentabilidade na produção suína: Parte 2 – a magnitude do investimento
O sucesso depende de investimentos direcionados que tornem os sistemas de produção mais precisos, previsíveis e resilientes. Simplesmente reduzir custos raramente é um caminho sustentável para a rentabilidade.

Tréguas Pascais no mercado à espera de novas subidas
A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,03€ para 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Abril, na Bolsa do Porco.

Mercado de suínos na Alemanha em março: ventos favoráveis, mas com os travões accionados
A oferta restrita de porcos prontos para abate impulsionou os preços na Alemanha, embora a procura no mercado de carne e os desafios estruturais continuem a ser factores limitativos. A médio prazo, a redução da oferta poderá beneficiar o mercado.

Menor oferta de porcos e descida do peso é sinónimo de forte subida da cotação
A cotação dos porcos em Portugal subiu 0,14€/kg carcaça para 1,862€/kg carcaça, na segunda quinzena de Março, na Bolsa do Porco.
Lesões pulmonares em suínos: visão artificial vs visão humana

Mercado alemão de carne de porco inicia recuperação moderada em fevereiro
O mercado alemão de carne de porco está gradualmente a sair da fase de maior tensão.
Um resumo semanal das novidades da 3tres3.com.pt
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