Francja: „Kartel szynkowy” ukarany przez urząd ochrony konkurencji
Urząd ds. Konkurencji nakłada na francuskie firmy grzywny w wysokości 93 milionów euro za ustalanie cen w sektorze szynki i wędlin.
Strona 3 - artykuły na temat szynka
Umowa UE-Chiny w sprawie oznaczeń geograficznych
Rada przyjęła decyzje o podpisaniu umowy między Unią Europejską a rządem Chińskiej Republiki Ludowej w sprawie oznaczeń geograficznych (OG).
ASF: Meksyk wykrył i zniszczył ponad pięć ton potencjalnie niebezpiecznych produktów w portach i na lotniskach
W wyniku strategii wprowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa w sierpniu 2019 r. w celu zapobiegania wprowadzeniu afrykańskiego pomoru świń (ASF) skontrolowano ponad 1600 samolotów i 2300 łodzi.
UE: Duży wzrost eksportu wieprzowiny, Hiszpania na czele
Europejski eksport wzrósł o ponad 20%. Chiny pozostają głównym miejscem docelowym, a Hiszpania głównym eksporterem.
Umowa z Chinami w sprawie ochrony stu produktów UE z oznaczeniem pochodzenia
UE i Chiny zakończyły negocjacje w sprawie umowy dwustronnej mającej na celu ochronę 100 europejskich oznaczeń geograficznych (GI) w Chinach i 100 chińskich oznaczeń geograficznych w UE przed podróbkami i uzurpacją.
USA nałożą cła na wieprzowinę z UE
USA mają nałożyć cła w wysokości 25% na produkty z UE, w tym wieprzowinę.
USA-UE: USTR proponuje dodatkowe cła, między innymi na szynki i kiełbasy
Wśród produktów podatnych na wzrost taryf znajdują się produkty wieprzowe, takie jak szynka i kiełbasy.
Rekordowy europejski eksport wieprzowiny
Wzrost o 14% w europejskim eksporcie wieprzowiny do Chin powoduje, że całkowity eksport w styczniu osiągnął rekordowy poziom.
Porozumienie w sprawie nieuczciwych praktyk handlowych w łańcuchu dostaw żywności zapewni ochronę wszystkich rolnikom w UE
Po raz pierwszy zakazanych zostanie 16 nieuczciwych praktyk handlowych nakładanych jednostronnie przez kontrahentów.
Komisja Europejska: przejęcie Grup Zur Mühlen i Asset przez Clemensa i Roberta Tönnies
Komisja Europejska zatwierdziła na mocy unijnego rozporządzenia w sprawie kontroli łączenia przedsiębiorstw, uzyskanie wspólnej kontroli nad zarówno Grupą Zur Mühlen, jak i Grupą Asset przez Clemensa Tönnies i Roberta Tönnies, z siedzibą w Niemczech.
Polska: połączenie ZM Łmeat-Łuków i ZM Henryka Stokłosy
Połączenie ma zwiększyć efektywność działalności i innowacyjność produkcji. Pozwoli to także na stworzenie atrakcyjniejszej oferty produktowej.
Opracowanie testu do szybkiego wykrywania Toxoplasma gondii w wieprzowinie w oparciu o izotermiczną amplifikację materiału genetycznego
Opracowany w tym badaniu test LAMP (loop-mediated isothermal amplification assay) jest prostą, specyficzną i czułą metodą wykrywania genomowego DNA T. gondii , i oczekuje się, że będzie odgrywać istotną rolę w monitoringu zanieczyszczenia produktów żywnościowych przez T. gondii.
Wpływ immunokastracji samców i samic na jakość mięsa przeznaczonego do produkcji suszonej szynki
Można stwierdzić, że immunokastracja może być interesującą metodą w przypadku świń przeznaczonych do produkcji suszonej szynki...
Belgia: rekordowy eksport wieprzowiny w 2015r.
W roku 2015 belgijski eksport wieprzowiny był rekordowy, wynosząc 858,975 ton, co stanowi 6.1% wzrost w porównaniu do roku 2014.
Wpływ zmniejszenia dawki białka podczas okresu wzrostu tuczników na jakość tuszy, mięsa i tłuszczu
Ograniczenie CP w okresie wzrostu poprawia pożądane cechy tuszy i mięsa u samców i samic przeznaczonych do wytworzenia suchych produktów.
