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Traditionell lag die Aufmerksamkeit bei abgesetzten Ferkeln auf der Prävention und Kontrolle von Absatzdurchfällen. Die physiologischen Ereignisse in den ersten Tagen nach dem Absetzen sind jedoch nach wie vor weitgehend unklar, obwohl sie für die intestinale Gesundheit entscheidend sind. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse deuten darauf hin, dass die Futteraufnahme unmittelbar nach dem Absetzen einen entscheidenden Einfluss auf die zukünftige Wachstumsleistung hat. Darüber hinaus wurde eine Verbindung zwischen früher Futteraufnahme und einer Zunahme der Lymphozyten in der Mukosa beobachtet, was darauf hindeutet, dass die Fütterung eine regulierende Rolle bei der Aufrechterhaltung der Unversehrtheit der Darmbarriere spielt (Mccracken et al., 1999; Fabà et al., 2024). Auf dieser Grundlage war das Ziel dieser Studie, die Entwicklung der Aufnahme von Festfutter während der Laktation und der ersten vier Tage nach dem Absetzen darzustellen und dies mit einer intestinalen Entzündung zu korrelieren, wobei fäkales Calprotectin (Eiweiß aus weißen Blutkörperchen im Stuhl) als nicht-invasiver Biomarker der lokalen Entzündungsreaktion verwendet wurde.
Versuchsmodell
Die Studie wurde in zwei Phasen durchgeführt. Die erste Phase zielte darauf ab, die Prävalenz von Tieren zu quantifizieren, die während des Übergangs von Laktation und Absetzen kontinuierlich Futter aufnehmen.
Zur Überwachung des individuellen Futterverhaltens wurde das Starterfutter mit einem unverdaulichen Farbstoff ergänzt. Der Verbrauch wurde durch Nachweis des Farbstoffs mittels rektaler Abstriche bestimmt. Dieses Starterfutter wurde kontinuierlich vom 10. Tag der Laktation bis zum vierten Tag nach dem Absetzen angeboten.
Beim Absetzen und am dritten Tag nach dem Absetzen wurde die individuelle Futteraufnahme der Tiere bewertet und sie wurden in drei Kategorien eingeteilt:
- CFE: Tiere, die während der Laktation Beifutter aufgenommen haben und dies während des Absetzens beibehielten.
- PWE: Tiere, die während der Laktation kein Beifutter gefressen haben, aber in den ersten drei Tagen nach dem Absetzen es zu fressen begannen.
- NE: Tiere, die während des gesamten Versuchszeitraums kein Beifutter aufnahmen.
Zusätzlich wurden diese Tiere beim Absetzen, am dritten und zehnten Tag nach dem Absetzen gewogen, um das Wachstum zu beurteilen.
Tabelle 1. Prävalenz der Futteraufnahme und Wachstum nach Fütterungsstrategien beim Absetzen: CFE (Beifutteraufnahme in Laktation), PWE (Beifutteraufnahme direkt nach Absetzen) und NE (keine Beifutteraufnahme im Versuchszeitraum).
| Fütterungsstrategien | P-Wert | |||
|---|---|---|---|---|
| CFE | NE | PWE | ||
| Prävalenz der Aufnahme beim Absetzen (%) | 4,49% (28 / 623) |
95,5% (595 / 623) |
- | - |
| LG beim Absetzen (kg) | 5,49 ± 0,24 | 5,90 ± 0,05 | - | 0,092 |
| Prävalenz der Futteraufnahme Tag 3 nach dem Absetzen (%) | 4,49% (28 / 623) |
26,0% (162 / 623) |
69,51% (433 / 623) |
- |
| LG Tag 3 nach dem Absetzen (kg) | 6,13a ± 0,10 | 5,66b ± 0,04 | 5,96a ± 0,03 | < 0,001 |
| LG Tag 10 nach dem Absetzen (kg) | 7,05a ± 0,13 | 6,19c ± 0,05 | 6,61b ± 0,03 | < 0,001 |
| DTG1 beim Absetzen Tag 3 nach dem Absetzen (g/ Tag) | 63,0a ± 23,6 | - 63,4b ± 9,9 | 19,9a ± 6,0 | < 0,001 |
| DTG beim Absetzen Tag 10 nach dem Absetzen (g/ Tag) | 117a ± 13 | 27,0c ± 5,6 | 72,8b ± 3,4 | < 0,001 |
1 Abkürzungen: DTG: Durchschnittliche tägliche Gewichtszunahme, LG: Lebendgewicht.
Von insgesamt 623 Tieren nahmen nur 4,5 % während der Laktation Beifutter auf, verglichen mit 95,5 %, die dies nicht taten. Unter den CFE-Tieren setzten die meisten die Beifutteraufnahme während der ersten drei Tage nach dem Absetzen fort. Gleichzeitig begannen etwa 70 % der Gesamtpopulation in diesem Zeitraum mit der Aufnahme von Festfutter, während besorgniserregende 26 % mindestens vier Tage fasteten. Wenn man diese Daten auf die Gewichtsentwicklung überträgt, zeigt sich, dass die CFE-Ferkel bei der Absetzung im Durchschnitt etwa 400 g leichter waren als die NE-Tiere. Bis zum zehnten Tag nach dem Absetzen hatten die CFE-Ferkel diesen Unterschied jedoch nicht nur ausgeglichen, sondern ihn sogar übertroffen und erreichten ein durchschnittliches Körpergewicht, das etwa 800 g über dem der NE-Gruppe lag. Dies deutet darauf hin, dass der entscheidende Faktor möglicherweise nicht die Futteraufnahme während der Laktation selbst ist, sondern die Fähigkeit, in den ersten Tagen nach dem Absetzen die Futteraufnahme wieder zu starten und beizubehalten. Dies führt zur nächsten Frage: Wie wirkt sich dies auf eine intestinale Entzündung aus?
Nachweis einer lokalen Entzündung anhand des Futterkonsums
In der zweiten Phase wurde die Verbindung zwischen den unterschiedlichen Fütterungsstrategien und deren mögliche Wirkung auf eine intestinale Entzündung untersucht, indem fäkales Calprotectin gemessen wurde. Dieses Eiweißmolekül, das von den neutrophilen Granulozyten freigesetzt wird, wird in der Humanmedizin zur Diagnose und Überwachung entzündlicher Darmerkrankungen verwendet und wurde zuvor von unserer Gruppe validiert (Pato et al., 2023; Suppi et al., 2026).
Der Einsatz dieses fäkalen Markers hat mehrere Vorteile: es handelt sich um eine nicht-invasive Methode, wiederholte Messungen über die Zeit sind möglich, und sie liefert lokalisierte Informationen auf Darmebene.
Für diese Analyse wurde eine Untergruppe von 74 Tieren ausgewählt und täglich von der Absetzung bis zum dritten Tag nach Absetzen untersucht. Abbildung 2 zeigt die Entwicklung der fäkalen Calprotectin-Konzentration nach Fütterungsstrategien.
Es zeigte sich, dass Tiere der NE-Kategorie an allen Tagen signifikant höhere Konzentrationen aufwiesen als kontinuierliche Fresser (P < 0,001). Tiere, die in den ersten drei Tagen mit der Futteraufnahme begannen, zeigten einen progressiven Rückgang des Calprotectins und erreichten bis zum dritten Tag Werte ähnlich denen der kontinuierlichen Fresser.
Ein besonders auffälliger Aspekt ist, dass die NE-Ferkel von Anfang an deutlich höhere Werte aufwiesen. Dies scheint kein Zufall zu sein. Da diese Tiere tendenziell zu den schwersten der Population gehören und, wie zuvor beobachtet, häufiger in aggressive Interaktionen zur Festlegung sozialer Hierarchien verwickelt sind, ist es plausibel, dass dieser Anstieg mit post-weaning Stress verbunden ist.
Darüber hinaus gehören die Tiere der höchsten Rangordnung in der Regel zu den aktivsten Milchtrinkern an der Sau und haben daher während der Laktation wenig Bedarf an Beifutter. Folglich könnten sie am stärksten von der Umstellung auf Festfutter nach dem Absetzen betroffen sein.
Da die Proben am Tag 0 bereits nach der Umgruppierung in die Buchten genommen wurden, spiegelt dieser anfängliche Anstieg des Calprotectins wahrscheinlich eine entzündliche Reaktion auf diese stressige Situation wider.
Abschließende Diskussion
Die Studie zeigt, wie verbreitet das Problem der Futteraufnahme in den ersten Tagen nach dem Absetzen ist, insbesondere bei kurzen Laktationszeiten.
Etwa 25 % der Population begann während des untersuchten Zeitraums nicht mit der Aufnahme von Festfutter.
Diese fehlende Futteraufnahme korrelierte mit einem signifikanten Anstieg einer intestinalen Entzündung, was zu einer Beeinträchtigung der funktionellen Unversehrtheit des Epithels und folglich zu einem Verlust des Wachstumspotenzials der Tiere führte.
Beifutteraufnahme während der Laktation ist kein nebensächlicher Aspekt, sondern ein extrem entscheidender Faktor.
Die Futteraufnahme während der Laktation gewährleistet nahezu sicher die Futteraufnahme nach dem Absetzen und minimiert die Fastenperiode. Dieser sanfte Übergang ist mit einer reduzierten intestinalen Entzündungsreaktion verbunden und ermöglicht den Tieren, letztlich die Leistungsfähigkeit ihrer Altersgenossen zu erreichen und sogar zu übertreffen, wodurch die zukünftige Wachstumskurve optimiert wird.
