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Nas últimas duas décadas, o setor suíno do Reino Unido tem feito progressos substanciais na melhoria do seu desempenho ambiental, impulsionado por aumentos a longo prazo na eficiência, produtividade e inovação.
As emissões diminuíram consideravelmente e, entre 2008 e 2023, a pegada de carbono da carne de porco britânica reduziu-se em 18%. Durante o mesmo período, as emissões provenientes da utilização e da alteração do uso da terra caíram 71%, refletindo alterações significativas no fornecimento e na formulação da ração.
O plano de ação foi desenvolvido por um grupo de trabalho liderado pela indústria e facilitado pela AHDB. Oferece uma visão geral clara e fiável do estado atual do setor, cria uma plataforma partilhada para a ação e reforça a confiança do mercado. Está estruturado em torno de sete prioridades estratégicas: emissões líquidas de carbono, qualidade do ar, gestão da água, gestão de estrume, chorume e nutrientes, biodiversidade, resíduos e reciclagem, e energia na exploração.
O progresso em todo o setor será monitorizado através de uma avaliação quinquenal do ciclo de vida da carne de porco britânica, ajudando a garantir que as mudanças são medidas de forma consistente e transparente ao longo do tempo.
Os produtores britânicos de carne de porco já estão a fazer progressos ambientais, muitas vezes mais cedo do que as expetativas políticas e de mercado. Este plano de ação torna este progresso visível, credível e defensável, ao mesmo tempo que reforça a resiliência e a competitividade a longo prazo do setor da carne de porco britânico.
Para mais informações: Pork Environmental Roadmap
21 de abril de 2026/ AHDB/ Reino Unido.
https://ahdb.org.uk
