Economia

A menor disponibilidade de suínos não conseguiu sustentar o mercado, uma vez que a fraca procura, a oferta abundante de carne de porco e a pressão dos matadouros levaram o sector suíno alemão a uma das suas piores crises dos últimos anos.

A cotação dos porcos em Portugal desceu 0,02€/kg carcaça para 1,932€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na segunda quinzena de Julho.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,952€/kg carcaça na Bolsa do Porco, na primeira quinzena de Julho.

Junho revelou-se um mês muito mais complicado para o mercado alemão de carne de porco do que os produtores tinham previsto no início do mês.

A produção de carne de porco na América Latina consolidou um ciclo de expansão estrutural em 2025, atingindo marcos históricos na produção, exportações e consumo interno. No entanto, em 2026, o setor enfrenta um cenário altamente complexo, no qual o crescimento projetado terá de lidar com a volatilidade de um ambiente geopolítico instável e com as crescentes pressões sanitárias que testam a eficiência e a rentabilidade regional.

O projeto PRRSpective apresenta um plano claro e simples para melhorar a gestão da saúde suína. Os oradores Daniel Linhares, Clayton Johnson, Lance Mulberry e Marius Kunze descrevem passos práticos para alcançar o sucesso através de processos estruturados de tomada de decisão e estratégias de controlo de doenças.

A incerteza geopolítica, o potencial impacto do Super Niño e a volatilidade dos preços dos cereais estão a manter as compras de contratos de futuros bloqueadas num mercado que ainda se encontra dentro de um intervalo de preços razoável.

A cotação dos porcos em Portugal manteve-se em 1,892€/kg carcaça, na primeira quinzena de Maio, na Bolsa do Porco.