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Há 5 anos, o consumo de carne de porco per capita no Brasil era de 14,47 kg por pessoa. Hoje, o consumo percorreu um longo caminho e atingiu a marca de 16,86 kg.

A AESAN submete a consulta o projecto de Lei para o controlo do bem-estar dos animais nos matadouros através da instalação de sistemas de video-vigilância.

Os focos foram confirmados no passado dia 22 de Março em duas explorações caseiras no Município de Demerval Lobão. O Piauí faz parte da zona não reconhecida como livre de Peste Suína Clássica.

A Comissão Europeia aprovou um pacote de ajudas para os suinicultores da região belga da Valónia no âmbito da epidemia por coronavirus.

Será uma grande evolução na já imagem positiva da carne sul-mato-grossense no exterior, ampliando o panorama de mercado para diversas proteínas, como as carnes de porco e de aves..

De acordo com os dados do Consórcio do Jamón Serrano Espanhol, as exportações de presuntos/paletas curados espanhóis em 2020 caíram 2,13% em volume, ainda que tivessem aumentado 1,87% em valor.

Um novo regulamento reforça a fiabilidade e transparência dos estudos científicos apresentados à EFSA.

A Espanha, terceiro maior exportador de carne de porco para o Japão em valor e quarto em volume, exportou 103643 t avaliadas em cerca de 462 milhões de € em 2020.

O aumento do uso em alimentos, rações e na indústria aumentará o consumo total de cereais.

Apesar da redução da produção mundial, as exportações de carne de porco aumentaram pelo segundo ano consecutivo. A FAO apresenta o desempenho da produção e do comércio global de carne suína.

A produção de carne de porco em Mato Grosso do Sul cresceu 71% entre 2014 e 2020, crescimento bem acima da média brasileira que teve um aumento de 40% no mesmo período.

É apresentado um resumo da indústria suína peruana: consumo de carne suína, produção de carne suína e oportunidades de mercado.

O Canadá continuará a lutar contra o excesso de suínos à espera de abate após o encerramento de matadouros devido ao COVID-19, impactando a produção e o comércio em 2021.

O Senado francês votou uma emenda a favor da aplicação de medidas mais enérgicas contra a entrada ilegal em explorações.

O USDA e a CFIA desenvolveram um protocolo para minimizar o impacto no comércio no caso de ser detectada Peste Suína Africana em javalis.

O último relatório da EFSA sobre resíduos de medicamentos veterinários em animais e produtos alimentares mostra altas taxas de conformidade com os níveis de segurança.

O OIE-WAHIS permitirá relatórios mais fáceis e acesso aberto a dados sobre surtos de doenças em animais.

O censo de suínos da UE-27 aumentou 2% no ano passado.

Os Ministros da Agricultura da Alemanha, Polónia e República Checa realizaram uma videoconferência para discutir como proceder no combate à Peste Suína Africana.

A PSA afecta de forma activa os mercados de carne suína em todo o mundo, criando muitas incertezas, principalmente na China, mas também na Alemanha.

O primeiro surto de PSA em suínos domésticos de 2021 afectou uma exploração de quase 16.000 animais.

Em 2021 é provável que os produtores de carne de porco alterem os seus planos de produção e reduzam, devido à pressão de baixos preços/elevados custos.

A fábrica terá uma capacidade máxima de 625 porcos por hora ou, o que é igual, 10.000 animais abatidos por dia.

Os aumentos dos preços da soja e do milho foram os mais elevados desde o início da série