[VideoCast – Elanco]
𝗕𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹, 𝗲𝗹 𝗥𝗗 𝟭𝟱𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯: 𝘆𝗮 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗶𝗱𝗼

¿Te perdiste la emisión? Ya puedes ver el VideoCast completo sobre el 𝗥𝗲𝗮𝗹 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝗼 𝟭𝟱𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯 𝘆 𝘀𝘂 𝗶𝗺𝗽𝗮𝗰𝘁𝗼 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝘀𝗲𝗰𝘁𝗼𝗿 𝗽𝗼𝗿𝗰𝗶𝗻𝗼. Una conversación con Miguel Angel Higuera, donde se analizan los principales retos, oportunidades y claves para una transición efectiva hacia un modelo más responsable y sostenible.

Además, 𝗮𝘂́𝗻 𝗲𝘀𝘁𝗮́𝘀 𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗺𝗽𝗼 𝗱𝗲 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗿:
Puedes enviar tus preguntas hasta el 30 de Junio directamente desde la plataforma. Las respuestas se publicarán en los próximos días.

Patrocina: Elanco
Modera: Javier Lorente (333 corporate)

[𝗩𝗶𝗱𝗲𝗼𝗖𝗮𝘀𝘁 𝗴𝗿𝗮𝘁𝘂𝗶𝘁𝗼]

𝗕𝗶𝗲𝗻𝗲𝘀𝘁𝗮𝗿 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗮𝗹, 𝗲𝗹 𝗥𝗗 𝟭𝟱𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯: 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲𝗳𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗮

El 𝗥𝗲𝗮𝗹 𝗗𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝗼 𝟭𝟱𝟵/𝟮𝟬𝟮𝟯 introduce nuevos requisitos en materia de bienestar animal que han generado dudas e incertidumbre en el sector porcino. La moratoria concedida brinda al sector la oportunidad de prepararse y adaptarse de forma eficiente.

En este VideoCast, 𝗠𝗶𝗴𝘂𝗲𝗹 𝗔́𝗻𝗴𝗲𝗹 𝗛𝗶𝗴𝘂𝗲𝗿𝗮 analizará los principales retos y oportunidades que plantea este nuevo marco normativo, y compartirá claves para una implementación efectiva del RD.

Fecha: 19 de junio - 17:00h (España-Madrid)
Formato online - gratuito
Sesión pregrabada: las preguntas se recogerán durante la emisión y se responderán en los días siguientes.

Moderador: Javier Lorente (333 Corporate)
Patrocinador: Elanco

Y qué tal si juntamos a todos???


A los expertos en nutrición y salud porcina en España, como Beatriz Isabel Redondo de la UCM y Antonio Glez-Bulnes del grupo Jorge

A los expertos internacionales en Nutrición Porcina como Thomas Brunn del SEGES o Nathalie Quiniou del Insitituto Francés del cerdo

A expertos en inteligencia de Mercado como Oriol Saludes de Kemiex

A los investigadores punteros que buscan alternativas naturales a los antibióticos como Pedro Fernández-Llario de Ingulados (postbióticos) o como Sandra Sevilla de CECAV (fagos).

Todo esto y mucho más

Con la colaboración de Anprogapor

En breve en el Vilomix Nutrition Summit

𝘊𝘦𝘳𝘳𝘢𝘮𝘰𝘴 𝘦𝘭 𝘷𝘪𝘢𝘫𝘦 𝘢 𝘐𝘵𝘢𝘭𝘪𝘢 𝘤𝘰𝘯 𝘶𝘯𝘢 𝘫𝘰𝘳𝘯𝘢𝘥𝘢 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘴𝘢 𝘺 𝘮𝘶𝘺 𝘱𝘳𝘰𝘷𝘦𝘤𝘩𝘰𝘴𝘢.

El pasado viernes pusimos punto final a esta experiencia con tres visitas destacadas del sector cárnico italiano:
Matadero y sala de despiece de Ghizelli/Pini en Viadana
Planta de elaborados grasos de GRAZZI ERNESTO S.R.L.
Museo del Culatello y bodega de secado de Antica Corte Pallavicina en Zibello

Una jornada que combinó 𝗰𝗼𝗻𝗼𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘁𝗲́𝗰𝗻𝗶𝗰𝗼, 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼́𝗻 𝗲 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶𝗼́𝗻, y que nos permitió cerrar el viaje con muy buenas sensaciones.

Gracias a todas las empresas que nos han abierto sus puertas y a INNOVACC por permitirnos formar parte de la organización de esta iniciativa.

Segundo día del viaje técnico de INNOVACC a Italia con representantes del sector cárnico catalán, organizado con el apoyo de 3tres3.

La jornada ha comenzado con la visita a Prosciutto Galloni, donde el grupo ha podido conocer de cerca el proceso de elaboración y los secretos del auténtico jamón de Parma.

A continuación, han visitado las instalaciones de la empresa de elaborados Ferrarini Group, referente en productos cárnicos italianos.

Tras un día intenso y lleno de aprendizajes, el grupo descansó en Mantua, preparándose para el último día de este viaje.