Seite 2 von Artikel über zoonose

OIE stellt ihr neues Webportal „One-Health“ vor

Die Plattform enthält Informationen über den „One-Health“-Ansatz sowie Daten zu den globalen Maßnahmen, die von der OIE und ihren Partnern ergriffen worden sind, um die Zusammenarbeit zwischen der Human- und der Veterinärmedizin zu fördern.

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Aktuelles

USA entdecken Colistin-resistentes E.-coli-Bakterium bei einem Menschen

In den USA wurde erstmals bei einem Menschen ein E.-coli-Bakterium mit dem Gen mcr-1 nachgewiesen, das es resistent gegenüber Colistin macht.

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Aktuelles

EU stellt knapp 161 Millionen € für Tiergesundheitsprogramme und Zoonosenbekämpfung bereit

Die Mittel zur Bekämpfung und Tilgung der Afrikanischen Schweinepest wurden deutlich aufgestockt.

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SchweinefleischAktuelles

Zahl der Campylobacter- und Listeria-Infektionen in der EU steigt weiter

Die Zahl der Fälle von Listeriose und Campylobacteriose beim Menschen nahm im Jahr 2014 erneut zu, womit sich die seit 2008 beobachtete steigende Tendenz fortsetzte.

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SchweinefleischAktuelles

Vereinigte Staaten: Die CDC präsentiert ein überarbeitetes Online-Tool für die Suche nach lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüchen

Die Datenbank enthält über knapp zwei Jahrzehnte hinweg gesammelte Daten und bietet neue Karten, interaktive Eigenschaften und Suchfunktionen.

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SchweinefleischAktuelles

Die Ukraine nimmt eine umfassende Reform des Lebensmittelsicherheitssystems vor

Am vergangenen 20. September nahm das ukrainische Parlament mit der Verabschiedung des Gesetzes 1602 eine umfassende Reform des Lebensmittelsicherheitssystems vor.

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SchweinefleischAktuelles

USDA erwartet Rekord bei den europäischen Schweinefleischausfuhren

Nach den Prognosen des FAS/USDA wird die Zunahme der Schweineschlachtungen – vor allem in Spanien und Deutschland – 2015 zu einem Überangebot an Schweinefleisch und zu einem Rekordvolumen bei den Ausfuhren führen

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SchweinefleischAktuelles

EU genehmigt die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers zur Entfernung mikrobiologischer Verunreinigungen von Schlachtkörpern

Mit dieser Verordnung wird die Verwendung wiederaufbereiteten Heißwassers als Methode zur Dekontamination von Schlachtkörpern genehmigt, nachdem die EFSA im September 2010 ein befürwortendes wissenschaftliches Gutachten erstellte.

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Aktuelles

Vereinigtes Königreich: Bericht über Zoonosen im Jahr 2013

Campylobacter ist weiterhin der häufigste Erreger von Darminfektionen beim Menschen.

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SchweinefleischAktuelles

Codex Alimentarius: Leitlinien zur Bekämpfung des Parasiten Trichinella spp. in Schweinefleisch

Der Handel mit Schweinefleisch aus Gegenden mit einem geringen Infektionsrisiko ist ohne weitergehende Untersuchungen möglich, während Schlachtkörper, die aus Gegenden stammen, in denen die Gefahr einer Ansteckung mit Trichinella besteht, weiterhin eingehend untersucht werden müssen.

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SchweinefleischAktuelles

Frankreich: Cooperl wegen des Verkaufs von mit Salmonella verseuchtem Fleisch mit Strafe belegt

Das verseuchte Fleisch wurde vornehmlich an Hersteller von Fertiggerichten in Russland, aber auch an französische Unternehmen geliefert.

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SchweinefleischAktuelles

Rekordzahl der Warnungen des Rapid Alert System for Food and Feed vor gesundheitlichen Gefahren

Zu den am häufigsten gemeldeten Gefahren gehören Quecksilber in Fisch, Aflatoxine in Nüssen und Salmonella in Geflügel.

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TiergesundheitArtikel

Rolle des Schweins bei der Entstehung neuer Influenza-Stämme

Schweine können als Quelle neuer Influenza-Stämme mit zoonotischem Potential agieren, aber die Zunahme der genetischen Vielfalt der Schweineinfluenzaviren ist hauptsächlich auf die Einschleppung von Influenza-Stämmen menschlicher Herkunft zurückzuführen. Aus diesem Grund wird dringend empfohlen, alle Mitarbeiter, die häufigen Kontakt mit Schweinen haben, gegen Influenza impfen zu lassen.

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SchweinefleischAktuelles

Vereinigte Staaten: Fortschritte im Jahr 2014 bei der Reduzierung verschiedener lebensmittelbedingter Infektionen

Laut dem Jahresbericht der US-amerikanischen Zentren für Seuchenbekämpfung und -prävention, „FoodNet“, hat sich die Anzahl der Infektionen, die durch einige der wichtigsten Erreger von lebensmittelbedingten Erkrankungen hervorgerufen werden, deutlich reduziert.

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Aktuelles

Vereinigte Staaten: Die FDA und die EPA haben eine Übereinkunft über den gegenseitigen Datenaustausch unterzeichnet.

In der Übereinkunft wird ein Verfahren zur Offenlegung und Weitergabe von Daten festgelegt, das die Entscheidungsfindung der beiden Behörden im Zusammenhang mit der Sicherheit von Lebensmitteln, Tierarzneimitteln und Kosmetika erleichtern soll.

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Aktuelles

Niederlande: Nationales Zentrum für Zoonosen eingeweiht

Die Anlage wurde mit höchsten Sicherheitseinrichtungen ausgestattet.