FAO-Fleischpreisindex erreicht im Juni neues Rekordhoch

Der FAO-Fleischpreisindex lag im April bei durchschnittlich 126,0 Punkten und damit um 2,6 Punkte (2,1 %) über dem Wert vom Mai und um 7,9 Punkte (6,7 %) über dem Vorjahreswert. Damit erreichte er ein neues Rekordhoch.

Der Anstieg war auf höhere Preise in allen Fleischkategorien mit Ausnahme von Geflügel zurückzuführen. Die Weltmarktpreise für Rindfleisch erreichten einen neuen Höchststand, getrieben durch ein knapperes Exportangebot aus Brasilien und eine starke Nachfrage aus den USA, was einen Aufwärtsdruck auf die australischen Exportpreise ausübte. Die Notierungen für Schweinefleisch stiegen aufgrund einer anhaltend starken weltweiten Importnachfrage bei gleichzeitig stabiler Angebotslage. Die Preise für Schaffleisch kletterten im dritten Monat in Folge deutlich nach oben, gestützt durch eine stabile internationale Nachfrage und geringere Exportverfügbarkeiten in Ozeanien.

Im Gegensatz dazu waren die Preise für Geflügelfleisch weiter rückläufig, da in Brasilien ein reichliches Inlandsangebot zur Verfügung stand, nachdem Mitte Mai Exportbeschränkungen infolge des Nachweises der hochpathogenen Geflügelpest (HPAI) eingeführt worden waren. Die Auswirkungen wurden jedoch im weiteren Verlauf des Monats teilweise wieder ausgeglichen, als Brasilien nach 28 Tagen ohne neue Ausbrüche in kommerziellen Betrieben wieder als HPAI-frei eingestuft wurde. Dies veranlasste einige Handelspartner zur Lockerung der Beschränkungen und führte zu einer allmählichen Erholung der Importnachfrage.

4. Juli 2025/ FAO.
https://www.fao.org