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Genomeditierung trifft auf Ihre Obstschale: Bananen, die länger frisch bleiben – durch eine kleine Genomveränderung, die in den USA, Kanada und weiteren Ländern zum Verkauf zugelassen ist.
Wissenschaftler haben eine Banane entwickelt, die länger frisch bleibt und sich nicht verfärbt– ein Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, eine der größten Belastungen für unsere Umwelt.
Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie Innovationen im Alltag Vorteile für eine wachsende Bevölkerung bringen.
Begleiten Sie uns in unserer neuen Serie zur Gen-Editierung in der Praxis!
Wissenschaftler haben eine Banane entwickelt, die länger frisch bleibt und sich nicht verfärbt– ein Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen, eine der größten Belastungen für unsere Umwelt.
Dies ist nur ein Beispiel dafür, wie Innovationen im Alltag Vorteile für eine wachsende Bevölkerung bringen.
Begleiten Sie uns in unserer neuen Serie zur Gen-Editierung in der Praxis!
Scientists Engineered a Longer-Lasting Banana — and It’s Hitting Store Shelves SoonA third of harvested bananas never get eaten, but a new gene-edited variety could change that. Scientists used CRISPR to extend the fruit’s freshness, giving consumers and business
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