0
Chỉ số Giá Thịt của FAO đạt trung bình 123,8 điểm trong tháng 1, giảm 0,5 điểm (0,4%) so với tháng 12, nhưng vẫn cao hơn 7,1 điểm (6,1%) so với cùng kỳ năm trước. Mức giảm chủ yếu phản ánh giá thịt heo trên thị trường quốc tế đi xuống, trong khi giá thịt bò và thịt cừu nhìn chung ổn định. Ngược lại, giá thịt gia cầm thế giới tăng.
Giá thịt heo giảm phần lớn do giá chào bán tại Liên minh châu Âu suy yếu, trong bối cảnh nhu cầu quốc tế trầm lắng và nguồn cung dồi dào, bao gồm cả việc giải phóng lượng tồn đọng liên quan đến việc đóng cửa tạm thời các lò mổ vào dịp nghỉ lễ cuối năm.
Mặc dù nguồn cung tương đối thắt chặt, giá thịt cừu thế giới vẫn cơ bản ổn định, do nhu cầu theo mùa giảm sau giai đoạn mua vào mạnh vào cuối năm.
Giá thịt bò cũng nhìn chung ổn định, trong bối cảnh Brazil điều chỉnh hướng xuất khẩu sang các thị trường khác sau khi hạn ngạch miễn thuế vào Hoa Kỳ nhanh chóng được sử dụng hết và mức thuế ngoài hạn ngạch 26,4% được áp dụng. Lượng hàng được chuyển hướng nhiều hơn sang Trung Quốc, nơi các nhà nhập khẩu đẩy nhanh việc mua vào để bảo đảm nguồn cung trước khi hạn ngạch tự vệ thịt bò được công bố có hiệu lực, qua đó bù đắp áp lực giảm giá tiềm ẩn đối với thị trường Brazil.
Trong khi đó, giá thịt gia cầm tăng, chủ yếu do giá tại Brazil đi lên nhờ nhu cầu quốc tế mạnh.
Ngày 6 tháng 2 năm 2026/ FAO.
https://www.fao.org
