0
Ngành chăn nuôi heo tại Brazil khép lại năm 2025 với kết quả rất tích cực, được phản ánh qua sự tăng trưởng của các chỉ số chính như sản lượng giết mổ và sản lượng thịt. Năm này ghi nhận xuất khẩu đạt mức kỷ lục, qua đó khẳng định vị thế của Brazil là một trong những quốc gia xuất khẩu thịt heo hàng đầu thế giới, với trọng tâm vào các thị trường chiến lược tại châu Á và Mỹ Latinh. Đồng thời, mức tiêu thụ thực tế đã quay trở lại xu hướng tăng trưởng vừa phải theo lịch sử, tái khẳng định sức mạnh của thị trường nội địa.
Tăng số lượng giết mổ: Năm 2025, tổng số heo giết mổ đạt 59,7 triệu con, tăng 3,6% so với 57,6 triệu con của năm 2024.
Sản lượng thịt heo tăng: Sản lượng năm 2025 tăng 4,3% so với năm trước, từ 5,33 triệu tấn lên 5,56 triệu tấn.
Tăng nhẹ khối lượng thân thịt: Khối lượng thân thịt trung bình năm 2025 đạt 93 kg, tăng 0,6% so với năm 2024 (92,5 kg).
Xuất khẩu đạt kỷ lục: Năm 2025, xuất khẩu tăng 11,9% so với năm trước, từ 1,32 triệu tấn lên 1,48 triệu tấn, đạt mức cao nhất từ trước đến nay và đưa Brazil lên vị trí thứ 3 thế giới về xuất khẩu thịt heo, vượt Canada xuống vị trí thứ 4.
Thị trường xuất khẩu chính: 60% tổng lượng xuất khẩu năm 2025 tập trung vào 5 thị trường, trong đó Philippines là thị trường lớn nhất với 392.686 tấn (chiếm 26,6%), tiếp theo là Trung Quốc (10,8%), Chile (8,0%), Nhật Bản (7,8%) và Hồng Kông (7,3%).
Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu: Thịt heo đông lạnh (84,2%), phụ phẩm heo (8,1%) và đùi – vai heo đã lọc xương (4,1%) chiếm 96,3% tổng lượng xuất khẩu trong năm.
Nhập khẩu tăng: Lượng nhập khẩu đạt 10.645 tấn, tăng 201,8% so với năm 2024 (3.528 tấn).
Cơ cấu sản phẩm nhập khẩu: 98,4% tổng lượng nhập khẩu năm 2025 tập trung vào các mặt hàng sau: mỡ heo (61,3%), thịt heo ướp muối/ngâm muối (19,8%), thịt heo đông lạnh (9,7%) và phụ phẩm heo đông lạnh (7,6%).
Tiêu thụ trong nước tăng: Tiêu thụ biểu kiến tăng 1,9% so với năm 2024, đạt 4,09 triệu tấn.
Ngày 20 tháng 2 năm 2026/ 333 Châu Mỹ Latinh với dữ liệu từ Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE) và COMEX STAT/ Brazil.
https://www.ibge.gov.br/
http://comexstat.mdic.gov.br/
