Tin tức ngành heo - Kinh tế

Mức tăng này chủ yếu đến từ giá thịt gia cầm trên thị trường quốc tế tăng, cùng với giá thịt cừu nhích lên ở mức nhẹ hơn, trong khi giá thịt heo và thịt bò đều giảm.

Giá lúa mì, ngô, lúa mạch và cao lương trên thị trường thế giới đều giảm so với tháng trước.

Một báo cáo mới của USDA phân tích những thay đổi về cơ cấu ngành chăn nuôi heo của Hoa Kỳ trong bốn thập kỷ qua.

Thịt heo chiếm 13% số thông báo về mất an toàn thực phẩm liên quan đến các sản phẩm thịt, trong khi số lượng báo cáo về phúc lợi động vật tăng mạnh trong năm 2025.

Bản cập nhật mới nhất cho thấy thị trường ngô toàn cầu trong niên vụ 2026/27 sẽ thu hẹp quy mô. Mức sụt giảm sản lượng tại Hoa Kỳ và Argentina lớn hơn đáng kể so với mức tăng tại Brazil và Trung Quốc, qua đó gây áp lực làm giảm xuất khẩu và tồn kho ngô toàn cầu. Trong khi đó, triển vọng của thị trường đậu tương vẫn tích cực, nhờ sản lượng tăng tại Brazil và Hoa Kỳ. Sản lượng đậu tương toàn cầu được dự báo sẽ đạt mức cao kỷ lục mới, mặc dù tồn kho cuối niên vụ giảm nhẹ.

Ngành chăn nuôi heo Argentina tiếp tục khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với sản lượng xuất khẩu tăng 78% và sản phẩm đã có mặt tại hơn 50 thị trường trên toàn thế giới.

Đan Mạch định hướng ngành chăn nuôi heo ưu tiên phục vụ thị trường trong nước và khởi động đối thoại về tương lai của ngành.

Trong ba tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thịt heo của Bồ Đào Nha tăng 67,7% so với cùng kỳ năm 2025, đạt 14.707 tấn, so với 8.769 tấn một năm trước đó.

Giá heo hơi và thịt heo giảm tháng thứ ba liên tiếp trong tháng 5, chịu áp lực từ nhu cầu tiêu thụ trong nước yếu và lượng hàng xuất khẩu giảm.

Đây là kết quả cao nhất từng ghi nhận trong giai đoạn bốn tháng đầu năm. Đồng thời, giá trị và khối lượng xuất khẩu đều tăng, lần lượt 16% và 18% so với cùng kỳ năm 2025, với hàng hóa được xuất khẩu tới hơn 125 thị trường.

Kenya đang đẩy mạnh hiện đại hóa và mở rộng ngành chăn nuôi heo, trong bối cảnh chính phủ nước này dự báo nhu cầu tiêu thụ thịt heo sẽ tăng 125% vào năm 2030.

Giá thịt bò và thịt cừu tăng, cùng với xu hướng tăng nhẹ của giá thịt gia cầm, gần như đã bù lại hoàn toàn mức giảm của giá thịt heo.

Xu hướng tăng tiếp tục được ghi nhận ở hầu hết các mặt hàng ngũ cốc chính.

Cơ quan Thú y trưởng Ba Lan đã xác nhận ổ dịch tả heo châu Phi (ASF) đầu tiên trên heo nuôi trong năm 2026. Dịch bệnh được phát hiện tại một trang trại nuôi 21.390 con heo ở tỉnh Tây Pomerania.

Hội đồng EU ủng hộ việc giảm gánh nặng hành chính trong các lĩnh vực thuốc bảo vệ thực vật, chăn nuôi và an toàn thực phẩm mà không hạ thấp các tiêu chuẩn về sức khỏe.

Ủy ban châu Âu dự báo sản lượng thịt heo của EU năm 2026 sẽ giảm 1% so với năm trước, trong khi xuất khẩu tiếp tục giảm và mức tiêu thụ bình quân đầu người duy trì ổn định ở khoảng 32,6 kg.

Dữ liệu từ USDA cho thấy sản lượng thịt heo của Hoa Kỳ trong tháng 4/2026 đã đạt mức cao nhất từng được ghi nhận cho tháng 4.

Dự báo đầu tiên cho niên vụ 2026/27 cho thấy thị trường ngô đang có dấu hiệu điều chỉnh sau vụ mùa đạt sản lượng kỷ lục trước đó. Mặc dù Brazil và Trung Quốc tiếp tục gia tăng sản lượng, mức tăng này vẫn chưa đủ để bù đắp cho sự sụt giảm tại Hoa Kỳ và Argentina. Trong khi đó, thị trường đậu tương mở đầu niên vụ mới với triển vọng khả quan hơn. Sự gia tăng sản lượng đồng thời tại Brazil, Hoa Kỳ và Argentina được dự báo sẽ đưa sản lượng đậu tương toàn cầu lên mức cao nhất từ trước đến nay.

Theo một nghiên cứu độc lập do Juday Group thực hiện và được USMEF công bố, xuất khẩu thịt đỏ đã mang lại giá trị đáng kể cho ngành sản xuất ngô và đậu tương của Hoa Kỳ trong năm 2025.

EU sản xuất 21,9 triệu tấn thịt heo trong năm 2025, tăng 3,8% so với năm trước và phục hồi sau mức thấp kỷ lục ghi nhận vào năm 2023. Với 5,27 triệu tấn, Tây Ban Nha tiếp tục nới rộng khoảng cách với Đức và hiện chiếm khoảng 24% tổng sản lượng thịt heo của EU.

Năng suất cây trồng trung bình trên toàn quốc đạt mức cao thứ hai từng được ghi nhận trong chuỗi dữ liệu lịch sử của National Supply Company.

Ủy ban Tư vấn Chuyên gia đã đánh giá tình hình sản xuất và diễn biến thị trường heo hiện tại.

Trong báo cáo mới nhất “Livestock and Poultry: World Markets and Trade”, USDA dự báo sản lượng thịt heo toàn cầu sẽ tăng nhẹ trong năm 2026, nhờ sự tăng trưởng tại Hoa Kỳ, Brazil, Trung Quốc và Canada, trong khi ASF tại Tây Ban Nha sẽ tiếp tục gây áp lực làm giảm sản lượng và xuất khẩu của Liên minh châu Âu.

Được thúc đẩy bởi xuất khẩu và chi phí thức ăn chăn nuôi giảm, ngành thịt heo Brazil dẫn đầu tăng trưởng của ngành chăn nuôi nước này, trong bối cảnh sản xuất thịt bò, thịt gia cầm, trứng và sữa cũng đạt mức kỷ lục trong năm 2025.