Página 99 de Artigos sobre nutrição

A alimentação de porcos de engorda com grãos de milho ensilado pode reduzir a percentagem de músculo e a percentagem de presunto.

Mais que a suplementação da dieta com Enterococcus faecium NCIMB 10415, a idade dos leitões é o factor chave na maturação digestiva.

O fornecimento de 225 mg de Cu/kg em forma de cloreto de Cu pode reduzir o stress oxidativo a nível intestinal, relativamente ao sulfato de CuSO4 em leitões ao desmame.

A inclusão de DDGS durante o estado tardio de gestação e a lactação pode substituír a farinha de soja sem afectar o rendimento das porcas e leitões.

A suplementação com ácido alfa-lipóico na dieta das porcas gestantes melhora a actividade antioxidante e os rendimentos produtivos das mães e a sua progénie.

A suplementação da dieta com plantas medicinais chinesas pode melhorar a saúde intestinal e digestibilidade dos nutrientes em leitões ao desmame.

Independentemente da natureza do ingrediente que provoca o desequelíbrio nutricional o rácio proteína :energia pode ser determinante para o crescimento dos leitões pós desmame.

A suplementação das porcas com ácidos gordos n-3 pode melhorar o crescimento das ninhadas mas sem afectar o rendimento reprodutivo posterior.

As dietas de lactação com base em milho e soja podem conter até 0,40% de L-lisina-HCl sem afectar os resultados reproductivos.

A adição da antioxidantes naturais na dieta do porco rica em ácidos gordos polinsaturados n-3 evita a deterioração oxidativa do presunto sem afectar a composição de ácidos gordos nem os parâmetros sensoriais.