Strona 49 - artykuły na temat mięso w Wiadomości

Ponad 140 europejskich oznaczeń geograficznych produktów spożywczych i napojów będzie miało wysoki poziom ochrony na rynku kanadyjskim.

Celem powstania Obserwatorium Rynku Mięsa jest zapewnienie unijnemu sektorowi wołowiny, cieleciny i wieprzowiny większej transparentności poprzez udostępnianie danych rynkowych i prognoz krótkotrwałych.

Eksport dla produktów rolnych UE osiągnął 129 mld € w 2015 roku, co oznacza roczny wzrost o 5,7%

Według OECD-FAO Agricultural Outlook 2016-2025 światowy eksport mięsa w 2025 roku odnotuje wzrost o 23% w porównaniu do okresu bazowego.

Silny popyt w Chinach związany z restrukturyzacją krajowego sektora wieprzowiny wyjaśnia wzrost eksportu wieprzowiny UE w pierwszych czterech miesiącach 2016 roku (+ 40%).

Produkcja mięsa wieprzowego UE ustabilizuje się na poziomie około 23,4 mln ton, pomimo dodatniego sprzężenia od rynków eksportowych i pierwszych przebłysków ożywienia cen.

Ceny wieprzowiny w UE przewyższyły ceny odnotowane z maja 2015, wyniosła 150 EUR / 100 kg w połowie czerwca.

Ostatni okres wysokich cen surowców rolnych najprawdopodobniej niedługo się zakończy- ogłosiło OECD i FAO

Przykłady obejmują Toxoplasma gondii i tasiemica uzbrojonego (wieprzowina), które mogą być przenoszone przez zwierzęta na człowieka po konsumpcji zakażonego mięsa, które jest surowe lub niedogotowane.

Według ostatnich danych opublikowanych przez Eurostat w sprawie koszyka cen na rynku w UE, poziom cen żywności i napojów bezalkoholowych w najdroższych krajach UE podwoił się.

 Przyczyną jest spadek produkcji wołowiny i wieprzowiny. Odnotowano wzrost produkcji drobiu.

Unia Europejska stara się o dalsze zwiększenie eksportu płodów rolnych do Chin czemu sprzyja szybkie powiększanie się klasy średniej w tym kraju

Mięso wieprzowe jest jednym z flagowych europejskich produktów rolno-spożywczych, stanowiących około 5% całkowitej wartości rolno-spożywczej.

Głównym klientem dla eksportu UE są obecnie Chiny, a następnie Japonia, Hongkong, Filipiny i Korea Południowa.

Według FAO, całkowita światowa produkcja mięsa przewiduje stagnację w wysokości około 321 mln ton w roku 2016.

W roku 2015 belgijski eksport wieprzowiny był rekordowy, wynosząc 858,975 ton, co stanowi 6.1% wzrost w porównaniu do roku 2014.