Artykuły - Ekonomia

W 2021 r. uzyskanie dobrych wyników ekonomicznych producentów świń było utrudnione z powodu wyższych kosztów produkcji (średnio +14,9%), podczas gdy otrzymywane ceny spadały w całej Europie, z wyjątkiem Włoch. Wyniki były negatywne w 12 krajach w porównaniu z zaledwie 5 z nich w 2020 r.

Przedstawiamy wyniki najnowszego badania oceniającego częstotliwość zachorowań związanych z infekcjami S. suis oraz główne koszty związane z tą chorobą w trzech głównych europejskich krajach produkujących świnie.

Ubojnie i firmy rozbiorowe planują zautomatyzować swoje linie produkcyjne, ale napotykają na liczne ograniczenia...

Kiedy realne dochody spadają, ludzie będą kupować mniej wieprzowiny niezależnie od ceny, co oznacza, że jeśli ceny wrócą do poprzedniego poziomu, i tak będzie kupowane mniej wieprzowiny. Nazywa się to niszczeniem popytu.

Oto prognozy naszych użytkowników dotyczące średniej ceny świni przy uboju na rok 2022. Otrzymaliśmy 831 odpowiedzi z 62 krajów.

Czeka nas przedłużający się okres inflacji i wzrostu płac, więc jest to doskonały moment na rozpoczęcie szybkiej i poważnej reorganizacji sposobu transportu towarów. Już się to zaczęło.

Jak wyraża się rosnące zapotrzebowanie na większy dobrostan zwierząt w gospodarstwach?

Jak negocjowane są ceny świń na hiszpańskim rynku referencyjnym? Mercolleida reprezentuje rynek o największym uboju trzody chlewnej w Unii Europejskiej.

W jaki sposób polityka ukierunkowana na środowisko i dobrostan zwierząt ukształtuje nasz przemysł trzodowy? Oto przegląd potencjalnie ograniczających czynników.

Podczas gdy prognozuje się, że ceny w Europie będą niższe niż w poprzednich dwóch latach, użytkownicy 333 w obu Amerykach prognozują wyższe ceny. Prognozy Chin utrzymują się na poziomie między 2019 a 2020 rokiem.

IFIP przewiduje wyraźny spadek produkcji trzody chlewnej w północnej Europie, podczas gdy w Hiszpania będzie nadal rosła. W krajach wschodnich wyróżnia się Rumunia, w której inwestują firmy.

W jaki sposób przewidywania użytkowników 333 zgadzają się z rzeczywistą średnią ceną świń w ich kraju? Porównajmy wyniki z 13 krajów.

Teraz najważniejsza jest elastyczność. Jak zmieni się produkcja wieprzowiny w najbliższych latach?

Prognozowanie nigdy nie jest łatwe, ale przygotowywanie prognoz w czasach COVID-19 okazuje się trudne nawet dla najlepszych analityków.

Nasilenie krzywej eutanazji świń będzie zależeć od tego, jak skutecznie producenci spowalniają wzrost świń, a także od tego, jak skutecznie ubojnie i przetwórnie wrócą do pełnej wydajności pracy.

Wyzwania stojące przed globalnym łańcuchem wieprzowiny po pojawieniu się wielogłowej hydry, jaką jest pandemia afrykańskiego pomoru u świń i choroby COVID-19 u ludzi zapierają dech w piersiach.

Ceny wieprzowiny spadają z powodu niższego popytu w rzeźniach z niedoborami siły roboczej i problemami z dostępem do rynku zagranicznego.

Przypadkowe wstrząsy, takie jak pandemia COVID-19, poważnie zakłócają łańcuchy dostaw.

W USA, nawet przy rekordowej sprzedaży w Chinach, produkcja przytłacza rynek, co jest odwrotną sytuacją niż ta w Hiszpanii.

Czy wraz z pojawieniem się sztucznego, „hodowanego z probówki” mięsa, hodowla zwierząt gospodarskich całkowicie zniknie?

Bardzo wysokie, spowodowane ASF, zapotrzebowanie na wieprzowinę ze strony Chin, może przyćmić zwiększony popyt na produkty mięsne pochodzenia roślinnego w porównaniu do popytu na tradycyjne produkty mięsne.

Czy proces odbudowy pogłowia świń w Chinach będzie szybki, czy powolny?

W jakim stopniu globalny sektor mięsny jest gotowy na wyrównanie do 25% obecnej produkcji produktami roślinnymi w ciągu najbliższych pięciu lat?

Powodzie, afrykański pomór świń, wojna taryfowa, fale upałów i kilka innych problemów ... Jak wpłynie to na jednorazową paloozę zysku, na którą liczyło tak wielu w przemyśle wieprzowym?