Vilomix Nutrition Summit.- Edición Cerdo ibérico DESPIERTA TU SENTIDO IBÉRICO

"Despierta tu sentido ibérico"💗


Así empieza la campaña de comunicación de ASICI

Y así lo sentimos todos los que asistimos ayer a la primera edición de
Vilomix Nutrition Summit.- Edición cerdo ibérico

Esta iniciativa, que forma parte del proyecto Global de Vilomix: hashtag#SharingKnowledge, tiene como objetivo compartir información de calidad, conocimientos y experiencias, desde un enfoque práctico y con contenidos accionables en el día a día de las granjas o de las fábricas de pienso.

VN Summit Cerdo ibérico fue organizado por Vilomix Iberia con la colaboración de FARMAVEX ANIMAL SL, distribuidor en la zona.

Tenemos que agradecer infinito a todos los ponentes su aportación
Miguel Angel Higuera de Anprogapor,
Jesús Pérez Aguilar de ASICI,
Oriol Saludes de Kemiex,
Francisco González Vega de Vilomix Iberia y la Universidad de Extremadura, Manuel García Lorenzo de Grupo Vall Companys,
@María Jesús García de Piensos Costa,
María de Juan Rey de Inga Food,
@Florencio Torres de Jamón y Salud, Waldo Luis García Jiménez de INGULADOS y Universidad de Extremadura y
Héctor Puente Fernández de la Universidad de León.

La sala del Parador de Zafra, sede del evento, estaba a rebosar:
- Más de 75 personas, todos ellos expertos en el sector ibérico.
--Gracias a todos por asistir y compartir su experiencia y conocimientos.

Mensajes clave:

📌1.- El censo de cerdas ibéricas ha ido aumentando y estamos en torno a las 308.000 en la actualidad. Aunque hay otras fuentes que hablan de 380.000

📌2.- Sigue existiendo una necesidad de actualización de la Norma de calidad sobre todo en lo relativo a la edad al sacrificio, sobre todo en cebo y cebo de campo

📌3.- Se apunta la posible creación de una IGP para proteger el término "ibérico" y vincularlo con la zona de producción en España

📌4.- La nutrición en las primeras edades, marca los rendimientos de los cochinos el resto de su vida productiva

📌5.- Retos del futuro del sector

-->🦠 La erradicación de la PPA de Cataluña y la adopción de las medidas preventivas necesarias para que no llegue a Extremadura

--> 👨🏽‍🌾Los problemas que genera la falta de relevo generacional y las dificultades para encontrar personal

--> 💱En el caso de los productores e industriales pequeños, el futuro pasa por la especialización y la unión para aumentar el volúmen y, por tanto, la eficiencia y la rentabilidad

--> 💶La reducción de costes para aumentar la competitividad

--> 🌱La mejora de los procesos productivos y en la nutrición especializada

--> 🌎La apuesta clara por la internacionalización del ibérico

--> 🔬La innovación, mediante colaboraciones con universidades y entidades investigadoras aprovechando las sinergias con las entidades presentes en Extremadura


👉🏽Si estuviste, gracias por acompañarnos

👉🏽Si te lo perdiste, no te preocupes, habrá una segunda edición

Vilomix Nutrition Summit
Edición Cerdo ibérico