Revisión del efecto de la suplementación con Saccharomyces cerevisiae en cerdas sobre el desempeño reproductivo en condiciones comerciales

Autores: O. Merdy, H. Legendre, T. Kiros, F. Machuron

Se ha demostrado que el probiótico de levadura Saccharomyces cerevisiae NCYC Sc47 (YP) proporciona beneficios para la salud al modular la microbiota porcina, ayudando a mejorar la digestibilidad del alimento, controlando la presión de patógenos y ofreciendo beneficios inmunomoduladores. Este estudio tuvo como objetivo meta-analizar la experiencia de campo reciente con la suplementación de YP de cerdas durante la gestación tardía y durante la lactancia sobre el rendimiento reproductivo en condiciones comerciales. La revisión se realizó en la base de datos central de ensayos Phileo de Lesaffre. Se seleccionaron tanto ensayos de campo aleatorizados como registros de datos históricos (registros recopilados antes y después de la introducción de YP).

El modelo estadístico incluyó el efecto fijo del tratamiento (YP o control), el efecto aleatorio del ensayo y el efecto de bloque del ciclo reproductivo. El tamaño del efecto se calculó mediante la diferencia de medias con un intervalo de confianza del 95%. La heterogeneidad entre los estudios se estimó mediante el valor I. Los estudios que generaron una parte significativa de la heterogeneidad general se identificaron mediante el análisis de gráficos de embudo y gráficos de Baujat y luego se excluyeron. El análisis estadístico se realizó utilizando el paquete R meta del software R (v4.0.3). De 9 ensayos inventariados, 2 de ellos fueron excluidos debido a respectivamente la ausencia de indicadores de variabilidad y el uso de YP en una dosis diferente. Hubo 6 ensayos aleatorios (30% de las observaciones) y 1 fue un registro de datos históricos. Dos de los ensayos aleatorios se realizaron en 2 ciclos de cría consecutivos de las mismas cerdas. Los ensayos involucraron más de 3000 camadas destetadas.

El metaanálisis mostró que la administración de YP a las cerdas resultó en un aumento de 0,30 lechones destetados por camada (P <0,001). La suplementación con YP también condujo a un peso corporal individual 230 g más alto (P <0,001) y camadas 4,12 kg más pesadas al destete (P <0,001).

En conclusión, la suplementación de las dietas de las cerdas con el probiótico de levadura Saccharomyces cerevisiae desde el final del período de gestación aumentó el desempeño reproductivo de las cerdas.