Comentario porcino Mercolleida - 08/06/2026

La cotización del cerdo en Mercolleida mantiene su tendencia alcista, con subidas moderadas pero fuertes caídas del peso en canal, que acumula dos semanas bajando un kilo. La menor oferta de cerdos, agravada por el calor extremo, impulsa los precios, pero la abundancia de carne limita las subidas.

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