Mổ khám

Đó là việc nghiên cứu cơ thể của một con vật chết để làm rõ nguyên nhân cái chết của nó. Trong trường hợp của heo, việc mổ khám thường được thực hiện tại trang trại, mặc dù đôi khi người ta cũng gửi xác của con vật chết đến phòng thí nghiệm chuyên môn. Để thực hiện tốt việc mổ xác, chúng ta phải kiểm tra hình dáng bên ngoài và bên trong của con vật. Tức là ta mổ nó ra để nghiên cứu những bất thường bên trong có thể xảy ra. Trong nhân y, người ta gọi đó khám nghiệm tử thi.