0
Chỉ số giá thịt của FAO đạt trung bình 124,6 điểm trong tháng 11, giảm 1,0 điểm (0,8%) so với mức đã điều chỉnh của tháng 10, nhưng vẫn cao hơn 5,8 điểm (4,9%) so với cùng kỳ năm trước. Mức giảm hàng tháng chủ yếu đến từ giá thịt heo và gia cầm thấp hơn, trong khi giá thịt bò tương đối ổn định và giá thịt cừu tăng.
Giá thịt gia cầm giảm khi giá xuất khẩu của Brazil giảm do nguồn cung xuất khẩu dồi dào và cạnh tranh toàn cầu mạnh hơn. Đà giảm càng rõ hơn khi các nhà xuất khẩu nỗ lực giành lại thị phần sau khi nhiều nước nhập khẩu lớn – bao gồm cả Trung Quốc – gỡ bỏ lệnh cấm liên quan đến cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) vào đầu tháng 11.
Giá thịt heo cũng giảm, chủ yếu do giá chào bán thấp hơn tại Liên minh châu Âu trong bối cảnh nguồn cung dồi dào và nhu cầu yếu, đặc biệt từ Trung Quốc, sau khi nước này áp dụng thuế nhập khẩu từ đầu tháng 9.
Trong khi đó, việc Hoa Kỳ gỡ bỏ thuế nhập khẩu thịt bò đã làm giảm bớt áp lực tăng giá, đặc biệt đối với sản phẩm từ Úc, khi các nước xuất khẩu lớn buộc phải điều chỉnh để duy trì khả năng cạnh tranh. Nhờ vậy, giá thịt bò trên thị trường thế giới nhìn chung giữ ở mức ổn định.
Ngược lại, giá thịt cừu tăng lên, được hỗ trợ bởi nhu cầu nhập khẩu mạnh mẽ trên thị trường toàn cầu.
Ngày 5 tháng 12 năm 2025/ FAO.
https://www.fao.org
