México: Governo estabelece acções para promover a produção e o consumo de carne suína
O Ministro da Agricultura e representantes da cadeia suinícola reviram as acções para promover a produção e o consumo interno e aumentar as exportações.
Página 25 de Artigos sobre carcaça
México prevê um forte aumento das exportações de carne de porco
O Serviço de Informação Agro-Alimentar e Pesqueira prevê um aumento de 20,5% nas exportações mexicanas de carne de porco.
Efeitos da suplementação com garcinol em porcos de engorda sobre o crescimento e qualidade da carne
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos do garcinol na dieta (0, 200, 400 e 600 mg / kg) no crescimento, qualidade da carne, glicólise post mortem e capacidade antioxidante em porcos de engorda.
A pandemia da COVID-19 “infectou” o mercado do porco
Em Portugal a cotação desceu na Bolsa do Porco 0,09€/kg carcaça nesta segunda quinzena de Abril.
Substituição de ractopamina por ácido linoleico conjugado em porcos de engorda
O objectivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da inclusão na dieta de RAC e CLA no rendimento e nas características de carcaça de porcos geneticamente selecionados para carne.
Vendas fracas e redução dos abates levam a descida das cotações antes da Páscoa
Em Portugal a cotação da Bolsa do Porco desceu 0,04€/kg carcaça na primeira quinzena de Abril.
A COVID-19 provoca o encerramento de uma das maiores fábricas processadoras de carne de porco dos EUA
A fábrica da Smithfield Foods é uma das maiores na transformação de carne de porco dos Estados Unidos.
A incerteza do mercado do porco trouxe descida das cotações
Apesar do mercado se encontrar relativamente normal, houve uma descida de 0,03€/kg carcaça indicada pela Bolsa do Porco na segunda quinzena de Março.
COVID-19: são flexibilizados os controlos oficiais nas indústrias alimentares
Tendo em conta que a actual crise relacionada com a COVID-19 representa um enorme desafio sem precedentes quanto à capacidade dos Estados Membros para efectuarem em pleno os controlos oficiais e outras actividades oficiais em conformidade com a legislação da União Europeia, a UE publicou o Regulamento de Execução 2020/466.
Aumentam as exportações espanholas de carne de porco para as Filipinas
As Filipinas consolidam-se como destino das exportações agro-alimentares, com um aumento das exportações de carne de porco.
Subida da cotação dos porcos coloca-a a mais de 2 euros apesar do Coronavirus
Mais uma subida de 0,08€/kg carcaça definida pela Bolsa do Porco na primeira quinzena de Março dá consistência ao mercado do porco.
Espanha: a carne de porco impulsiona as exportações catalãs
O impulso das exportações aconteceu graças ao aumento das vendas do sector suinícola, sobre tudo para a China.
Subida de 9 cêntimos dá forte impulso ao mercado do porco em Portugal
A segunda quinzena de Fevereiro foi palco de uma significativa subida de 0,09€/kg carcaça na cotação dos porcos na Bolsa do Porco.
União Europeia: novo aumento das exportações de carne de porco
As exportações europeias em 2019 aumentaram mais de 20%, continuando a China como principal destino e a Espanha como principal exportador.
Qualidade da carne em porcos alimentados com sub-produtos do processamento do tomate
O objectivo do presente estudo foi avaliar a inclusão de 15% de polpa de tomate na dieta de porcos como estratégia viável para substituir ingredientes convencionais (como milho) de uma dieta comercial.
Portugal: exportações de porcos para abate e carne aumentam 36,3% e 30% em 2019
A saída de porcos para abates aumentou 36,7% em 2019 quando comparada com 2018
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