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A Junta de Andalucía pede ao Nutri-score que avalie o carácter saudável do azeite e dos produtos de porco ibérico.

O estudo CICYTEX avalia as características produtivas e diferenças na qualidade da carne de três linhagens de porco ibérico: Lampiño, Torbiscal e Retinto.

Conheça os dados obtidos das Declarações de Existências de Suínos de Dezembro de 2020, em Portugal.

O Comissário Europeu da Agricultura, Janusz Wojciechowski, enviou uma carta oficial aos diferentes Ministros da Agricultura onde confirma que o sector suinícola apresenta sinais de recuperação.

A queda nas exportações e a suspensão do auxílio de emergência, estão a impactar de forma negativa no mercado do porco.

O uso de trigo nas rações na China atingirá o máximo em 25 anos, enquanto que as importações de milho continuam em níveis record para manter o ritmo de recuperação do efectivo de suínos após a PSA.

A produção de animais de pecuária e aves de capoeira para abate em peso vivo para as explorações de todas as categorias atingiu os 15,6 milhões de toneladas, mais 3,1% que em 2019.

A saída de porcos para abate aumentou 85,7% em 2020 e a de carne cresceu 36,5%

A Rússia exportou mais de 500 mil toneladas de carne em 2020, mais 55% que em 2019.

As exportações de carne de porco norte-americana aumentaram 11%, tanto em volume como em valor, relativamente a 2019.

Com a entrada em vigor, a 31 de Janeiro de 2021, do Decreto que obriga a indicar a origem da procedência da matéria-prima nas embalagens de enchidos, presuntos e mortadela, o sector já está a registar uma lenta recuperação nos preços da carne de porco.

Os abates de suínos em Portugal em 2020 apresentam uma redução de 2,6% em relação a 2019

Por agora a certificação electrónica será utilizada para as carnes de aves e de suíno exportadas do Chile para a Rússia, com o objectivo de aumentar o número de produtos.

A produção de suínos, na China, continua a recuperar o que implica preços mais baixos.

As exportações mexicanas de carne de porco aumentaram em quase 30% durante o ano passado.

As importações de carne serão higienizadas, analisadas e rastreadas num esforço para conter a disseminação da COVID-19.

Apesar dos encerramentos temporários de matadouros devido à pandemia covid-19, a produção de carne na Alemanha em 2020 teve uma leve diminuição em comparação com 2019.

A China introduz medidas para garantir o fornecimento suficiente de carne suína durante os feriados do Festival da Primavera.

É prolongado o período estabelecido para o abate de porcos ibéricos que tenham passado pela montanheira.

A oferta global de carne suína crescerá na Ásia e nas Américas do Norte e do Sul, mas enfrentará mais desafios na Europa.

Em comparação com o mesmo período do ano anterior, o efectivo suíno polaco aumentou 4,6%, principalmente reprodutoras.

A produção de carne russa aumentou em 2020, com um aumento significativo de 11,9% na produção de carne de porco.

Embora a previsão para a produção mundial de cereais aumente, as existências devem cair drasticamente e o comércio deve superar as previsões anteriores.

Os preços médios da carne de porco em Alberta caíram 9% em relação a 2019.