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Os ácidos orgânicos (AO) e os óleos essenciais (OE) são utilizados na alimentação dos suínos para reduzir a diarreia e promover a saúde intestinal.
Objetivo: No presente estudo foram realizadas duas experiências para investigar o efeito de ácidos orgânicos e óleos essenciais microencapsulados (P(AO + AE)) na produtividade das porcas e no desempenho dos leitões desmamados.
Métodos: Na primeira experiência, 334 porcas foram divididas em dois grupos: 1) Grupo controlo; 2) Grupo de tratamento, alimentado com uma dieta suplementada com P(AO + AE) desde 7 dias antes até 28 dias após o parto. Na segunda experiência, 3065 leitões desmamados foram divididos em dois grupos: 1) Grupo controlo, dividido em fase I (28–49 dias de idade) e fase II (50–70 dias de idade); 2) Grupo de tratamento, alimentado com a mesma dieta da fase I suplementada com 2 kg/t de P(AO + AE) e com 1 kg/t de P(AO + AE) na fase II.
Resultados: Foram medidos parâmetros produtivos, úlceras no lombo, condição corporal e microbiota fecal. As porcas alimentadas com P(AO + AE) apresentaram menor perda de gordura e melhor condição corporal em comparação com o grupo controlo. A percentagem de porcas com úlceras no lombo foi menor no grupo P(AO + AE). O consumo médio diário de ração das porcas do grupo P(AO + AE) foi superior ao do grupo controlo. O número de leitões com diarreia por ninhada, a mortalidade pré-desmame, o número médio de leitões desmamados por ninhada, o peso médio ao desmame por ninhada e o ganho médio diário de peso da ninhada melhoraram com a suplementação de P(AO + AE). Na experiência com leitões desmamados, o consumo médio diário de ração e o ganho médio diário de peso foram superiores, enquanto a taxa de conversão alimentar melhorou no grupo P(AO + AE). Aos 28 dias de idade, a população bacteriana fecal total do grupo P(AO + AE) foi inferior à do grupo controlo, enquanto que aos 70 dias, a população bacteriana fecal total, coliformes, E. coli e Lactobacillus spp. foram maiores. No entanto, as proporções de Lactobacillus spp. em relação ao total de bactérias e de Lactobacillus spp. em relação aos coliformes foram semelhantes entre os grupos de tratamento aos 28, 49 e 70 dias.
Conclusão: A suplementação com ácidos orgânicos e óleos essenciais microencapsulados durante a lactação melhorou a produtividade das porcas e o desempenho dos leitões. A extensão desta suplementação para o período de desmame revelou efeitos positivos nos parâmetros de crescimento dos leitões desmamados. Estas melhorias podem ser atribuídas ao efeito positivo da suplementação com ácidos orgânicos e óleos essenciais microencapsulados no consumo de ração, levando a uma maior assimilação de nutrientes.
Riadini A R, Assavacheep P, Angkanaporn K, Samngamnim S, Seemacharoensri A, Tactacan GB, Lahaye L, Assavacheep A. Dietary supplementation with microencapsulated organic acids and essential oils improves sow productivity and nursery pig performance under commercial field conditions. Porcine Health Management. 2026; 12(1):12. https://doi.org/10.1186/s40813-026-00491-8
