0
Ksenia Meleshko, szefowa Głównego Zarządu ds. Działalności Zagranicznej w Ministerstwie Rolnictwa i Żywności, poinformowała dziennikarzy, że Białoruś od dłuższego czasu jest w pełni samowystarczalna pod względem żywności.
„Nasz wskaźnik samowystarczalności w zakresie mięsa, oparty na krajowej produkcji, wynosi około 140% — to bardzo wysoki poziom. Nie tylko całkowicie pokrywamy krajowe zapotrzebowanie, ale również aktywnie rozwijamy eksport, ponieważ produkty mięsne przyczyniają się do wzrostu wpływów dewizowych kraju” — powiedziała.
W ciągu ostatnich pięciu lat Białoruś znacząco zwiększyła eksport: jego wolumen wzrósł o ponad 40% w latach 2020–2025.
„Jednocześnie planujemy dalsze zwiększanie eksportu, koncentrując się na produktach o wysokiej wartości dodanej — przede wszystkim wołowinie bez kości, produktach mięsnych i wędliniarskich, półproduktach oraz konserwach mięsnych. To właśnie te produkty pozwalają naszym producentom osiągać większe korzyści” — podkreśliła szefowa departamentu.
