Strona 2 - artykuły na temat jakość mięsa w Wiadomości

Eurodeputowani chcą, aby Europejska Agencja Bezpieczeństwa Żywności opublikowała badania dotyczące bezpieczeństwa przed dopuszczeniem produktu do obrotu.

W USA ostatnio klasyfikacja tusz wieprzowych była modyfikowana w 1985r.

Uwagi FVE dotyczące kryteriów i warunków odstąpienia od podstawowego wymogu kontroli mięsa przeprowadzanego przez urzędowego lekarza weterynarii zgodnie z art. 18 ust. 7 i art. 18 ust. 8 rozporządzenia UE n. 625/2017.

Jest to już piąty produkt z Wielkopolski, jaki uzyskał certyfikat.

Dwie kiełbasy - zabużańska rzemieślnicza i kresowa dojrzewająca- trafiły na lubuską listę produktów tradycyjnych

W 2015r zgłoszono 4,362 przypadków. Najczęstszą przyczyną epidemii była Salmonella związana z konsumpcją jaj. Jednak liczba ognisk Salmonelli spadła o 41% od 2010 roku.

Senat bez poprawek do ustawy o znakowaniu żywności jako "produkt polski".

Zbadano czynniki, jakimi kierują się Polacy przy wyborze produktów mięsnych.  

Najwyższy poziom oporności na środki przeciwdrobnoustrojowe (AMR) obserwuje się w Europie Wschodniej i Południowej.

Chiny w dniu 24 kwietnia przyjęły nowelizację ustawy dotyczącej bezpieczeństwa żywności, która nakłada na przestępców jeszcze cięższe kary. Wejdzie ona w życie w dniu 01 października.

Majowy spadek był spowodowany spadkiem o 3,8 procent miesięcznego wskaźnika cen zbóż, spadkiem o 2,9 proc wskaźnika cen produktów mlecznych i spadek o 1 procent wskaźnika cen mięsa.

Celem imprezy było zachęcenie do większego spożycia mięsa wieprzowego, a także zapoznanie z walorami i wartościami odżywczymi produktów wieprzowych.

Agencja Rynku Rolnego uruchomiła instrument pn. „formularz eksportera", co pozwala na łatwiejszy przepływ informacji między potencjalnymi eksporterami i importerami.

Zgodnie z projektem, mechanizmem objęte będą półtusze i niektóre elementy wieprzowe w podziale na 6 kategorii.

Po 1 września 2014 roku polscy producenci tradycyjnie wędzonych produktów mięsnych będą mogli stosować obecnie obowiązujące limity dla wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA).