Für Südafrika werden wir den von der South African Pork Producers' Organisation (SAPPO) angegebenen durchschnittlichen Erzeugerpreis für Schweine der Kategorie „Heavy baconer“ (80-109,99 kg) veröffentlichen. Der Erzeugerpreis bezieht sich auf den an den Erzeuger gezahlten Ankaufspreis des Schlachthofs pro kg Schlachtkörper exklusive MwSt., Transport und Provision.

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