Wie managt man die Wartung der Anlagen in Sauenbetrieben?

Unsere Anlagen sind ein wichtiger Bestandteil der Produktion. Zusammen mit der Gesundheit und dem Betriebsmanagement bilden sie die drei Säulen, auf die wir uns stützen, damit unsere Tiere ihr maximales Potenzial ausschöpfen und effizient sind.

Die Kosten und Investitionen, die wir in die Anlagen von Sauenbetrieben tätigen, sind einer der wichtigsten wirtschaftlichen Faktoren bei der Bewertung der Wirtschaftlichkeit des Betriebs. Obwohl es erhebliche Unterschiede geben kann, schätzen wir die Kosten für die Wartung der Anlagen auf 0,7 bis 2 Euro pro produziertem Ferkel. Diese bemerkenswerte Zahl hängt von vielen Faktoren ab, wie beispielsweise:

1. Zustand der Anlage (Alter, Bauqualität und Qualität der Ausstattung).
2. Niveau der von uns festgelegten Standards für die Wartung der Anlage.
3. Gute Konzeption und damit eine gute Nutzung des Betriebs.

Die in Sauenbetrieben am häufigsten vorkommenden Elemente oder Materialien sind in der Regel:

• Wasserpumpen
• Kettenfördersysteme oder Förderschnecken
• Hochdruckreinigungspumpen
• Fensterantriebe oder Lüftungsmotoren
• Ventilatoren
• Steuergeräte für Klimaanlagen
• Elektrische und/oder elektronische Geräte (z. B. Fehlerstromschutzschalter, Leistungsschalter, Überspannungsschutzgeräte, Leiterkarten usw.)
• Automatische Fütterungsanlagen
• Ausrüstung für die Stallhaltung (Futtertröge bzw. -automaten, Tränken, Trennwände, Gatter usw.)

Arten der Wartung

Die Wartungsarbeiten in einem Betrieb lassen sich in drei Hauptarten unterteilen:

Korrektive Wartung: Sie umfasst alle Maßnahmen, die bei Ausfällen oder Störungen beim Betrieb von Geräten oder Mechanismen erforderlich sind.

Vorbeugende Wartung: Dabei werden regelmäßige und planmäßige Maßnahmen ergriffen, um zukünftige Ausfälle zu verhindern und die Lebensdauer einiger Mechanismen zu verlängern.

Vorausschauende Wartung: Basierend auf Beobachtungen und kontinuierlicher Überwachung zielt sie darauf ab, jeden Zustand oder Verschleiß, der zu einer Störung führen könnte, zu erkennen, bevor er auftritt. So kann ein Austausch oder eine Reparatur veranlasst werden, bevor es zu einem Problem kommt.

In diese Art der Wartung ist künstliche Intelligenz einbezogen. Projekte wie FarmTwin werden intensiv entwickelt, um digitale Zwillinge zu generieren, die in naher Zukunft eine wichtige Rolle spielen werden.

In der Realität eines landwirtschaftlichen Betriebs existieren diese drei Arten der Wartung nebeneinander. Dennoch ist es logisch anzunehmen, dass eine gute Planung und Investitionen in die VORAUSSCHAU oder VORBEUGUNG es uns ermöglichen, weniger oft KORRIGIEREN zu müssen, das Risiko von Fehlern bei der Biosicherheit aufgrund von Eile zu verringern, keine Zeit mit unwichtigen Aufgaben zu verschwenden und uns stattdessen Aufgaben wie der täglichen Versorgung der Tiere widmen zu können.

Werkzeuge zur Verbesserung der vorbeugenden Wartung

Es ist unerlässlich, über ein digitales Hilfsmittel zu verfügen, mit dem jeder Mitarbeiter seine Tätigkeiten erfasst. So können wir beispielsweise feststellen, wie lange eine Hochdruckreinigungsanlage bereits installiert ist, wann das teure Teil des Heizkessels zuletzt ausgetauscht wurde oder wie viele Leiterkarten in einem bestimmten Betrieb in diesem Jahr schon ausgetauscht wurden. Wir können auch die von den Mitarbeitern ausgeführten Arbeiten und deren Effizienz überprüfen.

Neben diesem Tool zur Erfassung von Vorfällen und Ereignissen ist es unerlässlich, bestimmte Maßnahmen zu planen, wie z. B.::

• Wechsel von Motoröl und/oder Filter
• Schmierung von Elementen
• Überprüfung des elektrischen Verbrauchs von Motoren auf Anomalien
• Austausch von Teilen entsprechend den vom Hersteller festgelegten Betriebsstunden.

Wie gehen wir mit den Gesundheitsrisiken um, die die Wartung für landwirtschaftliche Betriebe mit sich bringt?

Einer der Bereiche, die durch die Wartung von Sauenbetrieben am stärksten beeinträchtigt werden, ist zweifellos die Biosicherheit, insbesondere wenn Wartungsdienstleistungen fremdvergeben werden. In diesem Fall ist es unerlässlich, Desinfektions- und Kontrollpunkte für alle Materialien einzurichten, die in die Anlage gelangen. Darüber hinaus müssen wir den beauftragten Unternehmen ein hohes Maß an Vertrauen entgegenbringen, um unbefugte Besuche, d. h. Besuche von anderen landwirtschaftlichen Betrieben, die die Stillstandszeiten ohne Tierkontakt nicht einhalten, zu vermeiden. Außerdem ist es unerlässlich, dass das Protokoll für den Zutritt zu einem Betrieb befolgt wird. Dieses sieht das Duschen, das Tragen der betriebsinternen Kleidung sowie das Verbot, Telefone oder unnötige Materialien mitzubringen, vor. Die Betriebsleiter müssen die Einhaltung des Protokolls sicherstellen.

Die sicherste, gleichzeitig aber auch schwierigste Option besteht darin, eigenes Wartungspersonal auszubilden und zu beschäftigen. Dieses Berufsprofil ist aufgrund seiner Vielseitigkeit, der erforderlichen Ausbildung, der Besonderheit und einer höheren Gehaltsspanne als bei einigen gängigeren Tätigkeiten in landwirtschaftlichen Betrieben schwer zu finden. Ein weiterer einschränkender Faktor ist die Größe. In großen Betrieben könnte eine Person einen Großteil ihrer Zeit der Kontrolle der Wartung des Betriebs widmen. In kleineren Betrieben könnte sie diese Aufgabe hingegen mit einigen unterstützenden Tätigkeiten in der Tierhaltung kombinieren. In Unternehmen mit mehreren landwirtschaftlichen Betrieben ist es üblich, dass Arbeitsteams zwischen den Betrieben wechseln und dabei grundlegende Biosicherheitskriterien einhalten müssen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Management der Anlagenwartung von mehreren Faktoren abhängt. Im Folgenden sind die wichtigsten Faktoren zusammengefasst:

• Prävention
• Arbeitsplan
• Dokumentation und Referenz der durchgeführten Arbeiten
• Richtige Auswahl der Materialien und Konzeption der Mechanismen
• Kontrolle des Ersatzteilbestands, um die Arbeit zu beschleunigen und Verstöße gegen die Biosicherheit zu vermeiden
• Einsatz neuer Technologien, die uns bei der vorausschauenden Wartung unterstützen können. Hier finden wir Tools, die künstliche Intelligenz nutzen, die in unserer Branche zweifellos für viel Gesprächsstoff sorgen werden.

Wie Fachleute, die landwirtschaftliche Betriebe besuchen, oft sagen, ist der beste Besuch der, den man nicht machen muss.