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Zu Beginn des vergangenen Jahres starteten wir unsere Umfrage und fragten 333-Nutzer aus verschiedenen globalen Märkten, welche Schweinepreise sie für 2025 erwarteten. 568 Nutzer aus 70 verschiedenen Ländern nahmen an der Umfrage teil und beantworteten die Frage „Auf wie hoch schätzen Sie den durchschnittlichen Schweinepreis in Ihrem Land im Jahr 2025?“
Da 2025 nun abgeschlossen ist, ist es an der Zeit, die Vorhersagen mit der Realität zu vergleichen.
Abbildung 1 zeigt einen Vergleich zwischen den von den 333-Nutzern abgegebenen Preisprognosen und dem tatsächlichen Durchschnittspreis für 2025 gemäß den im 333-Preissystem verfügbaren Daten für jeden der analysierten Märkte. Abbildung 2 bietet zudem eine ergänzende Perspektive, indem der Vergleich im Kontext der Entwicklung des Durchschnittspreises in den vergangenen Jahren dargestellt wird.
Abb. 1: 333 Umfrage zu den Schweinepreisen im Jahr 2025: Vergleich zwischen den Prognosen von 333-Nutzern (Februar bis April 2025) und dem tatsächlich verzeichneten Preis für das Jahr 2025. Die Anzahl der ausgewerteten Datenpunkte ist in Klammern angegeben.
Nach Abschluss der Umfrage und Auswertung der Prognosen stellten wir fest, dass die europäischen Nutzer niedrigere Preise prognostizierten als in den beiden Vorjahren 2023 und 2024, die Rekordjahre waren. Dagegen erwarteten die amerikanischen Nutzer höhere Preise, während die Vorhersagen der asiatischen Nutzer uneinheitlich ausfielen.
Letztlich lagen die tatsächlichen Preise in nahezu allen analysierten Märkten deutlich unter den Erwartungen, selbst in Europa, wo die Prognosen bereits eher pessimistisch ausgefallen waren. Einzige Ausnahme war Brasilien, wo die Preise die Erwartungen der Nutzer geringfügig überstiegen.
In den Märkten, in denen die Erwartungen über der tatsächlichen Entwicklung lagen, betrug die durchschnittliche Abweichung zwischen Prognosen und realen Preisen 6,1 %. Die Spanne reichte dabei von 0,6 % (-0,28 MXN) in Mexiko bis 12,9 % (-1203 COP) in Kolumbien. In der Europäischen Union wiesen die wichtigsten Erzeugerländer Abweichungen von mehr als 0,10 € gegenüber den Prognosen auf: -0,12 € in Spanien, -0,11 € in Deutschland und -0,13 € in Frankreich. In Asien lagen die Prognosen für den chinesischen Markt deutlich näher an der tatsächlichen Entwicklung (-0,55 CNY) als diejenigen für Vietnam (-6.560 VND).
In früheren Umfragen lag der tatsächliche Durchschnittspreis in der Regel innerhalb der vorhergesagten Preisspanne. Das war diesmal jedoch nicht der Fall. Besonders bemerkenswert ist der Fall Kolumbiens: Dort lag der tatsächliche Preis mehr als 200 Pesos unter der niedrigsten Prognose – ein im Vergleich zu früheren Umfragen für diesen Markt sehr ungewöhnliches Ergebnis.
Trotz der insgesamt deutlichen Diskrepanz zwischen Erwartungen und Realität traf Mexiko, das Land mit der genauesten Prognose, fast genau ins Schwarze: Die Vorhersage von 46,25 MXN/kg Lebendgewicht lag nahezu exakt beim tatsächlichen Durchschnittspreis von 45,97 MXN/kg Lebendgewicht.
Abb. 2: Entwicklung des durchschnittlichen Schweinepreises und Standardabweichung nach Jahr und Land bis 2025(blau). Die orange Ziffer zeigt die (Median-)Preisprognose, die von den Nutzern abgegeben wurde, die an der 333-Umfrage zu den Schweinepreisen 2025 teilgenommen haben.
Die Umfrage zum durchschnittlichen Schweinepreis im Jahr 2026 ist nun eröffnet. Geben Sie Ihre Prognose über den folgenden Link ab: Welchen durchschnittlichen Schlachtschweinepreis erwarten Sie für 2026 in Ihrem Land?
