0
Công nghệ axit hóa sinh học phân lỏng (slurry bioacidification) được xem là một hướng tiếp cận đầy tiềm năng nhằm giảm phát thải amoniac (NH₃) và khí nhà kính (CH₄, CO₂) trong quá trình lưu trữ phân chuồng.
Mục tiêu và phương pháp: Nghiên cứu này đánh giá hiệu quả của các chiến lược axit hóa sinh học khác nhau thông qua việc bổ sung vào phân lỏng heo những lượng khác nhau của glucose, brown juice (phụ phẩm của quá trình tinh lọc protein xanh), axit sulfuric, hoặc kết hợp các chất này, nhằm duy trì pH thấp trong suốt thời gian lưu trữ dài ngày để hạn chế phát thải khí.
Kết quả: Việc axit hóa ban đầu xuống pH 5,5 bằng axit sulfuric, cũng như bổ sung liều cao (50%) dịch phụ phẩm giàu carbon từ quá trình tinh lọc protein xanh (brown juice), đều giúp giảm và duy trì pH ổn định trong 42 ngày lưu trữ, từ đó giảm đáng kể phát thải NH₃ và CH₄. Đáng chú ý, chiến lược kết hợp gồm axit hóa ban đầu xuống pH 6,5 để hạ pH nhanh, đồng thời bổ sung 50% brown juice, nguồn cung cấp carbon dồi dào và vi khuẩn axit lactic, thúc đẩy quá trình tự axit hóa sinh học – được xác định là giải pháp rất triển vọng trong việc giảm phát thải NH₃ và CH₄.
Kết luận: Chiến lược này có tiềm năng nâng cao tính bền vững môi trường, do giúp giảm nhu cầu sử dụng axit sulfuric và nguồn carbon bổ sung để kiểm soát phát thải khí trong lưu trữ phân chuồng dài hạn. Tuy nhiên, cần thêm các nghiên cứu thực địa trước khi có thể khuyến nghị axit hóa sinh học như một giải pháp thay thế cho các phương pháp axit hóa truyền thống.
Gómez-Muñoz B, Jensen LS, Regueiro I. Efficiency of different strategies for pig slurry bioacidification to reduce ammonia and greenhouse gas emissions during long term storage. Journal of Environmental Chemical Engineering, Volume 13, Issue 2, April 2025, 115825. https://doi.org/10.1016/j.jece.2025.115825
