Vương quốc Anh giảm phát thải khí nhà kính trong nông nghiệp

Cường độ phát thải tại Vương quốc Anh của bò thịt, bò sữa và heo đều cho thấy xu hướng giảm.

Ước tính phát thải khí nhà kính (GHG) từ nông nghiệp tại Vương quốc Anh, năm 1990 và 2022 (MtCO₂e). Nguồn: Department for Energy, Security and Net Zero.

Năm 2022, nông nghiệp đóng góp khoảng 12% tổng phát thải khí nhà kính (GHG) của Vương quốc Anh (tính bằng triệu tấn CO₂ tương đương – MtCO₂e), tương đương với tỷ lệ của năm 2021. Đây là nguồn phát thải chính của khí nitơ oxit (N₂O) và methane (CH₄) tại Anh, lần lượt chiếm 70% tổng phát thải N₂O và 49% tổng phát thải methane trong năm 2022. Ngược lại, nông nghiệp chỉ chiếm 2,3% tổng phát thải CO₂. Phát thải trong nông nghiệp chủ yếu đến từ vật nuôi, đất nông nghiệp, các nguồn đốt cố định và máy móc cơ giới không lưu thông trên đường bộ. Cần lưu ý rằng ước tính phát thải nông nghiệp còn tồn tại mức độ bất định tương đối lớn, do đó toàn bộ chuỗi số liệu được rà soát và điều chỉnh hằng năm nhằm phản ánh những cải tiến về phương pháp trong hệ thống kiểm kê phát thải của Vương quốc Anh.

Trong giai đoạn 1990–2022, tổng phát thải GHG của ngành nông nghiệp Anh giảm 12%, chủ yếu nhờ giảm quy mô đàn vật nuôi và giảm sử dụng phân bón vô cơ sản xuất công nghiệp.

Cũng trong giai đoạn 1990–2022, cường độ phát thải (lượng GHG phát thải trên mỗi đơn vị sản phẩm) của bò thịt, bò sữa và heo đều có xu hướng giảm, lần lượt giảm 4%, 22% và 46%. Đối với cừu, cường độ phát thải dao động theo thời gian và đến năm 2022 cao hơn 5% so với năm 1990.

Cường độ phát thải của heo

Riêng đối với heo, cường độ phát thải (lượng khí nhà kính phát thải để sản xuất 1 kg thịt heo) đã giảm liên tục theo thời gian, với mức giảm tổng cộng 46% trong giai đoạn 1990–2022. Kết quả này chủ yếu nhờ giảm phát thải trên mỗi con vật (−41%) và sản lượng thịt tăng 10%. So với bò thịt, bò sữa và cừu, heo là đối tượng ghi nhận mức giảm tỷ lệ cường độ phát thải lớn nhất kể từ năm 1990.